САЛАТЫ




Выпечка топ

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Картофельный суп-пюре
Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.


Свиные ребрышки в глазури
Очень люблю свиные ребрышки. Вредно, конечно, для фигуры, но так вкусно. Диеты делают девушек агрессивными, поэтому иногда в умеренных количествах такими вредностями просто необходимо себя баловать. Ну а на Новый Год - сам Бог велел! Именно подобный рецепт я и предлагаю сегодня. Очень яркое и красочное блюдо. Ну чем не новогоднее?!


Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"
Очень нежные тефтели, особенно для малышей. И достаточно пикантная подлива к ним.


Щи из квашенной капусты с сушеными грибами
Очень насыщенный по вкусу суп. Для тех, кто любит покислее!


Бозбаш
Бозбаш – густой суп из баранины с овощами и бобовыми. Традиционное блюдо кавказкой кухни. На сайте есть подобные рецепты, но я решила поделиться своим опробованным вариантом. Бозбаш по этому рецепту покорил нашу семью «с первой ложки»! Рецепт подсмотрела в одном из изданий «Книги Гасторонома». Прошу к столу всех любителей густых наваристых супов.


Свинина с кедровыми орешками
Мой муж, как и многие мужчины, любит мясо. В особенности свинину. Решила приготовить ее в новой обработке. Так сказать, провести апдейт :) Надо сказать, данный вариант пришелся по вкусу не только ему, но и мне, что уже удивительно, т. к. свинину я не особенно люблю.

Друзья

Маринад «Медовое пиво» - для свинины

змельчите чеснок, смешайте с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залейте свинину и дайте постоять в холодильнике в течение 3 дней.

Маринад «Ароматы лета» - для свинины

Лук очистите и измельчите почти до кашеобразного состояния. Затем добавьте к нему все ингредиенты, тщательно перемешайте их и зама-мясо минимум на 1 час.

Маринад «Лимонный» - для говядины

В сок лимона добавьте все ингредиенты, предварительно измельчив зубчики чеснока. Взбейте состав в блендере, обмажьте им мясо и поместите в холодильник на 30 мин.

Маринад «Винный» - для говядины

Головку лука и зубчик чеснока измельчите. Сухой жгучий перец порубите. Теперь все подготовленные

Маринад «Восточный» - для баранины

Маринад с использованием кисломолочных продуктов надо выдерживать на холоде. Для его приготовления чеснок измельчите и смешайте все ингредиенты, залив их йогуртом.

Выдержите мясо в таком маринаде в течение суток в холодильнике.

Маринад «Душистый» - Для баранины

Все ингредиенты смешайте и залейте маринадом подготовленное мясо.
(из расчета на 1 кг мяса)