САЛАТЫ




Выпечка топ

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясные рулеты "Три богатыря"
Друзья мои, прекрасен наш союз! Он, как душа, неразделим и вечен — Неколебим, свободен и беспечен, Срастался он под сенью дружных муз. Куда бы нас ни бросила судьбина И счастие куда б ни повело, Всe те же мы: нам целый мир чужбина; Отечество нам Царское Село. (А. С. Пушкин) На конкурс "Вечер школьных друзей".


Эскалопы в сливочно-чесночном маринаде
Что может быть вкуснее сочного кусочка мяса? Всем любителям мяска!


Суп из баранины с йогуртом
Бараний бульон, заправленный йогуртом, и благодаря нему получается легким. Кислинка, которую придает йогурт и лимон очень приятна на вкус. Приготовление не доставляет хлопот. Все просто.


Свиная корейка в горчичном креме
Прекрасное мясо этой части обычно делят на ребра и котлетную часть. В целом, эта часть превосходна для жарения.


Китайский говяжий гуляш в томатном соусе со сладким чили Blue Dragon
Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.


Суп из сливочного сыра с грибами
Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Друзья

Первые блюда / Супы холодные → Окрошка со свeклой   

Автор: jevgesha

Окрошка со свeклой


Описание: Холодная освежающая окрошка со свeклой.
Ингредиенты:
  • Кефир (жирный) — 1 л
  • Огурeц (свежий, большой, порезать кубиком) — 1 шт
  • Свeкла (вареная, натереть на терке крупной стружкой) — 1 шт
  • Картофель (порезать кубиком) — 1 шт
  • Яйцо (вареное) — 4 шт
  • Колбаса (вареная, кубиком мелко) — 200 г
  • Укроп — 1 пуч.
  • Лук зелeный (порезать и потолочь с укропом и солью) — 100 г
  • Вода (кипяченая холодная) — 500 мл
  • Горчица (готовая) — 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Сметана — 40 г
  • Перец черный (молотый)
  • Приготовление
    Лук и укроп потолочь вместе с солью. Добавить порезаные кубиком колбасу, огурец свежий, картофель и тертую свeклу, яйцо. Добавить кефир. Посолить и поперчить. Добавить воду кипяченую и охлажденную. Густоту делать по желанию.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.