САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Винегрет с маслинами
*250-300 г маслин без косточек, *1 вареная морковь, *1 вареная свекла, *1 вареная картофелина, *1 маринованный или соленый огурец, *150 г зеленого горошка, *1/2 крупной луковицы,...


Рыбный суп с морской капустой
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Солнышко9 под названием "Рыбный суп с морской капустой", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Слова автора: "Очень простой и вкусный суп" ))) От себя добавлю, что готовила я его два раза - с консервированной горбушей, как у автора, и с сырой рыбой. В обоих случаях получается вкусное повседневное блюдо.


Бабушкин супчик
Так готовила моя бабушка, но есть похожий суп, кажется, называется шулюм. Если не права, не обессудьте.


Свиной окорок с фасолью "Хромой Джон"
Традиционное блюдо, которое подается на новый год в Южной Америке носит необычное название «хромой Джон» и состоит из темной фасоли и свиного окорока. Старая американская пословица гласит: «Ешьте бобы в новый год, чтобы всего было вдоволь в будущем году». На конкурс "Новогодние вкусы планеты".


Суп с лисичками и шампиньонами
Совсем не собирались публиковать, но получилось так красиво! И очень вкусно!


Суп-пюре со шпинатом, как в Макдональдсе
У меня совершенно не вызывают аппетита зелeные супы-пюре, вот и подсмотрела в Макдональдсе супчик со шпинатом, но в более аппетитном для мен, виде, такое приготовление популярно в Португалии.

Друзья

Первые блюда / Супы холодные → Холодный суп "Без названия"   

Автор: Пирандос

Холодный суп "Без названия"


Описание: Собиралась сегодня готовить айнтопф, но жарища опять же, и как то расхотелось горячих сытных блюд... Поэтому возник в моeм сознании такой вот супик, получилось безумно вкусно и легко! Все сюда!
Ингредиенты:
  • Свекла (средняя) — 1 шт
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Лук репчатый (маленькая молоденькая) — 1 шт
  • Картофель (молодой - у меня две крохотные картошинки)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Вода — 1 стак.
  • Кефир (нежирный ) — 1 стак.
  • Соль
  • Зелень укропа
  • Колбаса
  • Сыр
  • Приготовление
    Холодный суп "Без названия"
    Трём свёклу на крупной тёрке, предварительно очистив её.
    Холодный суп "Без названия"
    Кладём натёртую свёклу в кастрюльку, заливаем стаканом кипятка.
    Холодный суп "Без названия"
    Добавляем морковку.
    Холодный суп "Без названия"
    Режем картошечку на кружочки, добавляем также луковичку, и варим минут 10-15.
    Холодный суп "Без названия"
    Выключаем огонь, вытаскиваем луковку, режем мелко чесночок, добавляем, накрываем крышкой, и оставляем остужать.
    Холодный суп "Без названия"
    Остывший суп взбиваем блендером.
    Холодный суп "Без названия"
    Добавляем кефир, снова перемешиваем.
    Холодный суп "Без названия"
    Режем колбаску брусочками, кладём в тарелочку.
    Холодный суп "Без названия"
    Наливаем суп, трём сыр, украшаем, и трескаем с удовольствием!!!!!
    Приятного всем аппетита!!!!!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.