САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядина "Аляска"
Не помню, откуда название... возможно, от того, что мясо режется и маринуется замороженным... Мне просто стало интересно.


Суп из сельдерея для похудения
Вкусный лёгкий супчик, который ещё и помогает сбросить вес. Чем больше его ешь, тем больше худеешь. Сочетание продуктов было разработано американскими диетологами. Американцы - очень тучные люди, и этот супчик используют в больницах, когда нужно быстро сбросить вес перед операцией. Такого рецепта на сайте не нашла. Пробуйте и худейте.


Тефтели с оливками и фетаки
Больше тефтелей - хороших и разных!


Суп молочно-рыбный
Очень своеобразный и очень вкусный суп


Тыквенный суп-пюре с равиоли
Суп, который поднимет Вам настроение. Огромное спасибо Оксане (Oxana_71 ) за мастер-класс по приготовлению равиоли.


Лангет
Традиционное мясное блюдо из говяжьей вырезки.

Друзья

Первые блюда / Супы холодные → Экспресс-обед "Бюджетный"   

Автор: Гиперборей

Экспресс-обед "Бюджетный"


Описание: Приготовление полноценного обеда всегда связано с недостатком времени, а порой и финансовыми затруднениями. Предлагаю вариант оперативного приготовления обеда с минимальными финансовыми затратами. Посчитать сможете сами! Цены указаны в долларовом эквиваленте, так что подсчитать сможет каждый.
Ингредиенты:
  • Бедрo куринoе ($3) — 4 шт
  • Картофель ($0.15) — 6 шт
  • Морковь ($0.25) — 1 шт
  • Лук репчатый ($0.05) — 1 шт
  • Лук зеленый ($0.35) — 1 пуч.
  • Зелень (петрушка и укроп, $0.35) — 1 пуч.
  • Яйцо (вареное, $0.2) — 3 шт
  • Огурец ($0.25) — 3 шт
  • Кефир (нежирный, $0.75) — 1 л
  • Вода газированная ($0.3) — 0,5 л
  • Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Лавровый лист — 3-4 шт
  • Чеснок ($0.15) — 6 зуб.
  • Масло растительное ($0.15) — 0,5 стак.
  • Приготовление
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Берем два бедрышка, заливаем водой, добавляем лаврушку, 3 зубчика чеснока и ставим варить на медленном огне (не забывать собирать пену).
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Берем еще 2 бедрышка и нарезаем небольшими кусочками. Кладем поджаривать в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Пока бедрышки жарятся, ставим варить три картошины в мундире. А тем временем нарезаем соломкой морковь, репчатый лук и еще 3 картофелины. Обжаренные бедрышки отправляем в глубокую посуду для тушения. В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем нарезанный картофель. Затем перекладываем его в посуду для тушения, добавляем еще немного масла в сковороду и зернышки горчицы. Теперь обжариваем морковь и репчатый лук. Как только зажарка готова, выкладываем ее на картофель в посуду для тушения и заливаем водой. Содержимое перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Пока готовится жаркое достаем из воды сваренный в мундире картофель, чистим его и нарезаем кубиками. Складываем в посуду для окрошки. Нарезаем зеленый лук, огурцы, зелень, отваренные вкрутую яйца. И перекладываем все в посуду для окрошки. На отваривание бедрышек уходить примерно 30-40 минут. Спустя это время, сцеживаем бульон (он пригодится для приготовления других блюд) и разбираем куриные бедрышки. Нарезаем мясо кубиками. Добавляем к подготовленной окрошке и тщательно все перемешиваем.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Заливаем всю массу кефиром и добавляем минеральную воду. Солим, перчим по вкусу. Отставляем в холодильник.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    За прошедшее время уже приготовилось жаркое. Добавляем соль, перец по вкусу, мелко нарубленный чеснок и немного зелени. Снимаем с огня, перемешиваем и накрываем крышкой.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Теперь можно накрывать на стол.
    Экспресс-обед "Бюджетный"
    Все, обед готов! Можно приглашать к столу. Итак, на все про все мы потратили 2 часа и чуть меньше шести долларов.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.