САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Щи постные из квашенной капусты
Мои вкусные щи из квашенной капусты!


Тюря молочная (детская)
- "Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!" - Где ж коровка наша? - Увели, чуть свет. Барин для приплоду Взял ее домой! Славно жить народу На Руси святой!" Моя бабушка часто цитировала Некрасова. Видимо, у меня сегодня ностальгическое настроение, я полезла в интернет почитать про тюрю и нашла этот забытый с далeкого детства рецепт. Конечно, он примитивнейший и не тянет на конкурс. Но я буду очень рада, если кому-то пригодится сейчас накормить своих "нехочух", отдыхающих у бабушек и прабабушек в деревне.


Бигус на свиных ребрышках
Просто, быстро и вкусно!


Густой фасолевый суп с колбаской
Я люблю простые рецепты, и если вы тоже любите такие, то этот суп для вас! Минимум затрат, времени, очень вкусно и сытно!


Суп-пюре с кабачками и фасолью
По мотивам программы "Едим дома", но с моими дополнениями.


Запеканка Радость
Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.

Друзья

Первые блюда / Супы холодные → Окрошка "Очень вкусная"   

Автор: Юлияяяяя55

Окрошка "Очень вкусная"


Описание: Быстро готовится, отличное блюдо в жару для тех, кто любит с кислинкой!
Ингредиенты:
  • Айран (или кисломолочный напиток тан )
  • Огурец (свежие)
  • Редис (необязательно, если нет)
  • Зелень (я беру лук и укроп)
  • Картофель (вареный)
  • Колбаса (вареная)
  • Яйцо (вареные)
  • Сыворотка (минеральная вода, квас или просто кипяченая вода)
  • Сметана (я беру 15% жирности)
  • Приготовление
    Количество продуктов определяйте на глаз, я, например, люблю, чтобы окрошка была не густая, поэтому беру всего по чуть-чуть!
    Измельчаем зелень и высыпаем еe в кастрюльку, в которой будем готовить. Посыпаем солью и давим, чтобы зелень пустила сок;
    затем для простоты и удобства я прямо над кастрюлькой тру на терке все ингредиенты, кроме колбасы.. еe режу кубиками.
    затем все это хорошо перемешиваем со сметаной и выливаем туда тан (на мою кастрюлю уходит литр) и примерно столько же по вкусу второго жидкого ингредиента, кто что выберет (чтобы сильно кислой не была).
    Я обычно предпочитаю или сыворотку, или квас домашний светлый!
    Вот и все! кто хочет, можно еще добавить пол-ложечки чайной сахара - смягчит немножко вкус.
    ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.