САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина в лимоне и майонезе
*600 г мякоти свинины, *1 крупная луковица, *3 ст. ложки майонеза, *1/2 лимона (небольшого), *соль, перец черный молотый....


Чаудер "Аляска"
Давно у меня "горел зуб" на этот суп и вот, наконец-то, нашла рецепт, который меня полностью устроил. А нашла я его в журнале "Школа гастронома". Готовила строго по журналу, но на вид суп получился совсем не такой, как на журнальном фото. На сайте есть рецепт рыбного чаудера, но он совершенно отличается по ингредиентам. Предлагаемый рецепт показался мне не менее интересным, а оказался невероятно вкусным. Особенно от него в восторге был сын, но и мужу тоже очень понравилось.


Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
Кремовый суп со сливками. В придачу - сырные рулетики. Блаженство. Готовить - проще не бывает. Спасибо за идею Викочке-lillaya.


Голяшка для "мужа"
Что-то мои детки разболелись и нет времени крутиться на кухне, а мужа кормить надо))Приходиться выкручиваться из положения))


Сырный суп с перловкой
Несложный в исполнении, но вполне милый и сытный супчик. И перловка смотрится в нем гармонично и вовсе не напоминает "шрапнель". А вообще-то, раньше, до появления Советской армии, перловка была в почете у наших предков. Ведь недаром ее назвали "перловка"... от слова "перлы" - жемчужины)))


Свинина с корочкой
Крахмал образует на мясе красивую золотистую корочку, а мясо получается особенно нежным и мягким.

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп с сырными "улитками"   

Автор: mamaliza

Суп с сырными "улитками"


Описание: Суп нужно есть каждый день. Но как иногда хочется приготовить что-то новенькое, не избитое. И чтобы семья ела с удовольствием и чтобы детям нравилось! Попробуйте мой супчик! Ингредиенты
  • Бульон (любой мясной, для супа) — 2 л
  • Картофель (для супа) — 2-3 шт
  • Морковь (для супа) — 1 шт
  • Лук репчатый (для супа) — 1 шт
  • Томатная паста (или томатный сок, для супа) — 1 ст. л.
  • Перец болгарский (для супа) — 0,5 шт
  • Базилик (сухой, для супа)
  • Масло растительное (для зажарки, для супа)
  • Лавровый лист (для супа)
  • Мука (для "улиток")
  • Яйцо (для "улиток") — 1 шт
  • Вода (холодная, для "улиток") — 1 ст. л.
  • Сыр твердый (любой, для "улиток") — 100 г
  • Сметана (для "улиток") — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая (молотая (или аджика), для "улиток")
  • Соль
  • Приготовление
    Суп с сырными "улитками"
    Приготовить бульон. Добавить в него нарезанный картофель.
    Суп с сырными "улитками"
    Приготовить зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Для детей пасту можно заменить томатным соком. А можно, и без пасты вовсе.
    Суп с сырными "улитками"
    В суп добавить сладкий перец. Можно добавить любые овощи, которые Вам нравятся. В конце добавить зажарку, базилик, лавровый лист. Не забудьте посолить. В общем, приготовить обычный суп.
    Суп с сырными "улитками"
    Из муки, яйца, воды и горстки соли замесить крутое тесто.
    Суп с сырными "улитками"
    Оставить его под чашкой на 15 минут.
    Суп с сырными "улитками"
    Тесто очень тонко раскатать в лепешку.
    Суп с сырными "улитками"
    Вырезать из теста тонким стаканом кружки.
    Суп с сырными "улитками"
    Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему сметану и сладкую паприку. Если любите поострее, можно добавить аджику или горький перец.
    Суп с сырными "улитками"
    Каждый кружок теста смазать тонким слоем сыра.
    Суп с сырными "улитками"
    Свернуть рулетиком.
    Суп с сырными "улитками"
    Рулетик скрутить улиткой.
    Суп с сырными "улитками"
    Вот так.
    Суп с сырными "улитками"
    Улитки обжарить в масле, выложить на салфетку для удаления излишков жира.
    Суп с сырными "улитками"
    Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить несколько улиток. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.