САЛАТЫ




Выпечка топ

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Фасолевый суп с копченостями
Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло)))


Котлеты из рубленого мяса
Нежные котлетки, рецепт которых я однажды нашла в газете, и вот уже много лет готовлю их, предпочитая обычным....


Белорусский борщ
Отличительная особенность белорусского борща в том, что он готовится без капусты и в него добавляется свекольный квас.


Котлеты с сюрпризом
Мясное, сытное блюдо с фантазией. ; ) Для любимых мужчинок.


Суп "Сытость"
Этот супчик вы будете готовить с удовольствием, потому что он по вкусу всем. Хотя некоторые ингредиенты все же можно изменять при необходимости. К тому же он, действительно, очень сытный, поэтому может быть и первым и вторым блюдом сразу.


Соус-суп
Я часто, делаю такой супчик детям, а соус - потому, что густой. И готовить очень быстро.

Друзья

Первые блюда / Супы → "Итальянский" суп   

Автор: Везунчик

"Итальянский" суп


Описание: Рецепт взят из журнала "Единственная", едят ли такой суп в Италии? Не знаю, но у меня появились сушеные грибы, и, наконец-то, я приготовила этот вкуснейший грибной суп. Ингредиенты
  • Грибы (белые, сушеные или 400 г свежих) — 40 г
  • Помидор — 250 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло оливковое (или любое растительное) — 3 ст. л.
  • Пармезан (тертый) — 30-50 г
  • Бульон (овощной) — 1 л
  • Петрушкa (Зелень)
  • Соль
  • Перец черный
  • Приготовление
    "Итальянский" суп
    Сушеные грибы вымачиваем в течение 10 мин. в горячей воде и измельчаем. Чеснок и зелень петрушки мелко режем.
    "Итальянский" суп
    Чеснок, петрушку и грибы обжариваем на оливковом масле (мин. 10) на среднем огне.
    "Итальянский" суп
    Помидоры чистим от кожицы и семян, режем кубиками или дольками и добавляем к грибам, обжариваем еще 3 мин. Добавляем в кастрюлю бульон (я его варила накануне) и варим 10 мин.
    "Итальянский" суп
    Взбиваем яйца и смешиваем с тертым пармезаном.
    "Итальянский" суп
    Вливаем яйца в суп и .....наш суп готов! Хорошо подать к супу подсушенный хлеб. Приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.