САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-кашка из овощей
Очень вкусная суп-кашка из овощей для всей семьи.


Острый томатный суп с фасолью
Кулинарный рецепт этого душевного супа родом из Португалии. Густой, ароматный и питательный, он прекрасно согревает в холодные зимние деньки. Попробовав тарелку такой еды, можно сразу влюбиться в острый томатный суп с фасолью.


Котлеты по-могилевски
Замечательное блюдо для любителей мяса. Сочное и нежное.


Свинина в медово-апельсиновом маринаде
Вкусное пикантное мясо.


Свинина в фольге
Сочное, острое мясо, запеченное в фольге. Очень вкусное.


Запеченая свиная шейка
Просто и вкусно.

Друзья

Первые блюда / Супы → Густой томатный суп с чечевицей и кабачками   

Автор: Julja_lja

Густой томатный суп с чечевицей и кабачками


Описание: Насыщенный, густой, сытный овощной суп. Ингредиенты
  • Бульон куриный — 2 л
  • Чечевица — 200 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый (большая) — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Кабачок (у меня замороженный) — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Розмарин — 1 шт
  • Зелень свежая (петрушка, укроп, зелёный лук, кинза) — 1 пуч.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Куриный бульон довести до кипения (можно использовать овощной бульон), чечевицу хорошо промыть. Засыпать её в бульон и варить 30 минут (до готовности чечевицы. У меня за 30 минут была готова).
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    На сковороду налить растительное масло, обжарить на нём чеснок, нарезанный колечками, до золотистости.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить розмарин. Обжаривать до появления явно-выраженного запаха розмарина. Минуты 2.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжаривать 3 минуты.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить кабачки. Замороженные, можно не размораживать. У меня они были нарезаны кубиками.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Когда выпарится вода, добавить томатную пасту, обжарить её секунд 20, а потом добавить немного бульона из кастрюли.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    И добавить нарезанный зелёный лук.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Картофель, нарезать кубиками, и отправить к готовой уже чечевице. Варить 5 минут.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Затем добавить лук с томатом и кабачками. Варить 5 минут.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить зелень и выключить огонь.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Подавать вкусно с сухариками.
    Приятного аппетита!!!
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.