САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо для гурманов
Очень вкусное блюдо, особенно для семейных праздников.


Свининка в горчице
Пикантно... Как вариант быстрого ужина - прелесть!


Сырный суп с форелью и шпинатом
Вкусный, сливочный, ароматный супчик. В приготовлении очень прост


Холодный суп из огурцов
Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.


Супер-нежная говядина
Все готовили в рукаве рыбу, курицу, а говядину вы в рукаве тушили? Мне в субботу пришла в голову эта идея. Очень быстро, вкус потрясающий, и мясо - губами ешь!


Суп "Гламурный. Розовые грезы" с домашней пастой на свекольном соке
Посвящается всем любителям свеклы и не только. Вкусный летний суп со свекольной ботвой доставит Вам огромное удовольствие и удивит необычным видом.

Друзья

Первые блюда / Супы → Густой томатный суп с чечевицей и кабачками   

Автор: Julja_lja

Густой томатный суп с чечевицей и кабачками


Описание: Насыщенный, густой, сытный овощной суп. Ингредиенты
  • Бульон куриный — 2 л
  • Чечевица — 200 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый (большая) — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Кабачок (у меня замороженный) — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Розмарин — 1 шт
  • Зелень свежая (петрушка, укроп, зелёный лук, кинза) — 1 пуч.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Куриный бульон довести до кипения (можно использовать овощной бульон), чечевицу хорошо промыть. Засыпать её в бульон и варить 30 минут (до готовности чечевицы. У меня за 30 минут была готова).
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    На сковороду налить растительное масло, обжарить на нём чеснок, нарезанный колечками, до золотистости.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить розмарин. Обжаривать до появления явно-выраженного запаха розмарина. Минуты 2.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжаривать 3 минуты.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить кабачки. Замороженные, можно не размораживать. У меня они были нарезаны кубиками.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Когда выпарится вода, добавить томатную пасту, обжарить её секунд 20, а потом добавить немного бульона из кастрюли.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    И добавить нарезанный зелёный лук.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Картофель, нарезать кубиками, и отправить к готовой уже чечевице. Варить 5 минут.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Затем добавить лук с томатом и кабачками. Варить 5 минут.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Добавить зелень и выключить огонь.
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Подавать вкусно с сухариками.
    Приятного аппетита!!!
    Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.