САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо, жаренное с грибами и морковью
Отличное блюдо!


Мяско с ким-чи
Очень вкусное и необычное на вкус блюдо. Для любителей остренького.


Свинина с вяленой вишней
Необыкновенно вкусно! Словами не передать. Это нужно пробовать!!! Сочное мясо с вяленой вишней, яблочками, в ароматных специях.


Мясо с соусом "Наршараб"
Очень нежное мясо, маринованное с добавлением гранатового соуса "Наршараб". Готовила впервые, но эксперимент удался!


Сырный суп-пюре с брокколи
Легкий и диетический суп-пюре. За счет брокколи - еще и очень полезный! Рецепт этого супа был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Елена2008 под названием "Сырный суп-пюре с брокколи" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Дограмадж
Азербайджанская кухня. Окрошка по-азербайджански. Легкий супчик, который идет просто на ура, особенно жарким летом. Очень приятно охлаждает и очень низкокалорийный.

Друзья

Первые блюда / Супы → Щи рыбные " сардинка"   

Автор: Urus

Щи рыбные " сардинка"


Описание: .. Быстрые, вкусные щи на ароматном рыбном бульоне. Ингредиенты
  • Сардина в масле (1 банка консерв. (сардинелла, скумбрия) - на ваш вкус) — 250 г
  • Капуста (на 4-х литровую кастрюлю) — 800 г
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Перец болгарский — 0,5 шт
  • Помидор (средний) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Приправа (смесь укропа, петрушки нарезанная (на вкус)) — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
  • Приготовление
    Щи рыбные " сардинка"
    В кастрюлю (объёмом 4-4,5 л) налить воды (но не до краёв, а немного больше половины её объёма), добавить 1 ст.л. соли, лавровые листики и поставить на огонь. Тонко нашинковать капусту и отправить её в катрюлю с кипящей водой, варить 10-12 мин.
    Щи рыбные " сардинка"
    Тем временем помидор вымыть и опустить в кастрюлю с кипяшей капустой на 2-3 мин., для того чтобы потом снять кожицу. Нарезаем лук (кубиками), перец болг.(соломкой),морковь натереть на тёрке. Помидор вынуть из кипятка и положить под хол.воду на 1-2мин.(чтоб быстрее остыл и не обжигал руки во время снятия кожицы), снять кожицу, нарезать. Лук, морковь, перец смешать, разделить на 2 части : одну - отправить в кастрюлю к варящейся капусте, другую - на сковородку и разогретым раст.маслом для обжарки (7-10 мин. на среднем огне)добавив сюда же и нарезанный помидор.
    Щи рыбные " сардинка"
    Пока готовится поджарка очищаем картофель, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю, дать закипеть и варить 5-7 мин. Открыть консерву, разделить крупные куски рыбы на более мелкие кусочки и всё и тоже в кастрюлю. Добавить укроп , петрушку. Варить 2-3мин.
    Щи рыбные " сардинка"
    Добавляем уже готовую пождарку. Если бульона в кастрюле получилось маловато, то дополнить кипятщей водой. Закипело?!, убавить огонь и дать потомиться ещё минут 10. Всё..ЩИ готовы! Угощайтесь!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.