САЛАТЫ




Выпечка топ

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Гороховый суп "Экспромт"
На самом деле, хотела приготовить салат с консервированным горошком. Но он мне не понравился, пришлось придумывать суп из того, что было в холодильнике.


Мясо с хрустящей корочкой
Быстро готовится, быстро съедается))))


Салат из тунца в собственом соку
рыбный салат быстрого приготовления


Говядина в молоке
Очень нежное и вкусное блюдо.


Рисовый суп с жареными лепешками
Этот ароматный, сытный супчик, придется по вкусу вашему мужчине.


Суп - пюре "Картошка"
Этот суп-пюре легкий в приготовлении и экономный.

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками   

Автор: KuZne4ik

Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками


Описание: Очень нежный, сытный сливочный супчик. Можно подавать и без мяса. Вобщем, готовится на скорую руку! Ингредиенты
  • Капуста цветная (свежая) — 1 вилок
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
  • Фарш говяжий — 100 г
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Сливки густые — 2 ст. л.
  • Хлеб черный (натереть чесноком) — 1 ломт.
  • Приготовление
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Отварить капусту
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Мелко порезать луковку, добавить сливочное масло и пассеровать. Я обычно делаю это в микроволновке (достаточно пары минуток)
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Вот такой он должен быть, не зажаристый, а именно прозрачный и золотистый!
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Так как моя Мама не ест мясо, фрикадельки я приготовила отдельно. А дочка, напротив, не ест суп без мяса)))
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    "спюрированную")))капусту + лук - потомить еще минут 10 на медленном огне. До нужной констистенции разбавить овощным бульоном.
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Хлебушек натереть чесноком, мелко порезать и подсушить (я опять же делаю это в микре) и маслом немножко оливковым сбрызнуть можно.
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Доча в это время очень ждала супчик))))
    Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками и чесночными гренками
    Эпилог: в тарелку налить суп-пюре, добавить десертную ложку сливок (можно сметаны), добавить фрикадельки, зелень и горсточку гренок. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.