САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Minestrone d'inverno" - Зимний минестроне
С таким названием я нашла рецепт этого супа у одном журнале. Сытный, густой, просто готовится, к тому же понравился и большим, и маленьким.


Суп "Красотка"
Это замечательный диетический суп! Единственное отличие от всех других подобных супов - он очень вкусный! У меня даже муж и годовалый ребенок с удовольствием кушают!


Мясные колбаски
Мы часто повторяем, что в нынешней колбасе мяса нет. В моих колбасках фарш обeрнут мясом. Ну очень мясное кушанье!


Нохат-шурва
Вкусное и очень сытное блюдо узбекской национальной кухни.


Супчик "Золотой"
В нем желто-оранжевые ингредиенты, он получился нарядного, золотого цвета:)


Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп-пюре из цуккини «Тэнги»   

Автор: Фрося Педалькина

Суп-пюре из цуккини «Тэнги»


Описание: Требуется немного воображения, чтобы подчеркнуть тонкий вкус цуккини. Чеснок, базилик и карри придают пикантность этому супу. Идеален для соблюдающих диету. Рецепт можно использовать и для других овощей (тыквы, картофеля). Ингредиенты
  • Куриный бульон — 3 стак.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Карри — 3 ст. л.
  • Молотый перец — 1/4 ч. л.
  • Цуккини (примерно 500 гр) — 2 шт
  • Зеленый лук (4 пера) — 1 пуч.
  • Базилик свежий — 3 ст. л.
  • Базилик сушеный (если нет свежего) — 1,5 ст. л.
  • Йогурт без добавок ("Активия") — 125 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Приготовление
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    Ингредиенты
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    Наливаем в кастрюлю куриный бульон, добавляем выдавленный или нарезанный чеснок, карри и перец. На сильном огне доводим до кипения.
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    Пока бульон закипает, режем крупно зеленый лук,
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    цуккини колечками ( у меня замороженные уже были нарезаны). Нарезаем свежий базилик.
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    Кладем в кипящий бульон лук, цуккини и базилик, накрываем крышкой и варим на слабом огне примерно 10 минут, пока они не станут мягкими.
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    В глубокой таре смешиваем йогурт, сметану и крахмал,
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    добавляем из кастрюли цуккини и лук, смешиваем все блендером.
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    Перекладываем пюре обратно в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения на сильном огне и варим, помешивая, 1-2 минуты, пока суп не загустеет. Солим по вкусу, если бульон несоленый.
    Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
    При подаче можно приправить сметаной и украсить перышком лука. Приятного аппетита!
    1 порция – 107 ккал, белки – 5гр, жиры – 4 гр, углеводы – 15 гр, холестерин – 4 мг, натрий 66 мг. Для Весонаблюдателей – 2 пункта./порция
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.