САЛАТЫ




Выпечка топ

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Пивная "Рагуля"
Рагуля - так называем мы в нашей семье рагу )) Приехала я в гости к родителям и папа захотел пивка... Но у меня в голове родился рецепт, как использовать его по-другому, и я сразу же пошла воплощать придуманное в жизнь и непременно фотографировать весь процесс! Сочное мясо в интересном соусе! А главное для лета - возни мало, а вкусно!


Грибной крем-суп "Deja vu"
Честно говоря, я взяла на себя смелость и слегка, но ощутимо, усовершенствовала данный рецептик: http://www.povarenok.ru/recipes/show/27226/ И даже название для него мне пришло в голову, во время приготовления. Уж простите меня! Он такой кокетливый, нежный, туманный как-будто бы, с вкраплениями грибочков - от этого и название. Сейчас осенняя пора, грибов очень много, особенно опят. К тому же, можно сделать заготовки и заморозить их на зиму, чтобы круглый год можно было кушать этот нежный лeгкий супчик ^^


Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
Насыщенный, густой, сытный овощной суп.


Супчик для диабетиков
Так как страдаю этим заболеванием, то пришлось приспосабливаться. Методом "тыка" составился этот суп. Он очень лeгкий и полезный. Благодаря этому супу, уровень глюкозы в крови у меня держится в пределах нормы.


Cуп пюре пшённый с грибами
Нежный, сытный, пикантный и очень необычный суп. Настоящая кладезь витаминов. Все будут довольны. Готовится быстро и просто, а вкусно-то как!


Суп с рыбными тефтелями
Суп, конечно же, на рыбном бульоне. Блюдо абсолютно диетическое, нежирное, легкое и вкусное.

Друзья

Первые блюда / Супы → "Кузнецовский зеленый борщ"   

Автор: Savva

"Кузнецовский зеленый борщ"


Описание: Семейный (рецепт моей Бабушки)рецепт приготовления борща из свежего щавеля... Ингредиенты
  • Листья щавеля (1-2пучка) — 400 г
  • Бульон мясной — 2.5 л
  • Картофель (3-4шт) — 300 г
  • Лук (1шт) — 100 г
  • Морковь (1шт) — 80 г
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Яйцо куриное вареное — 8 шт
  • Соль
  • Перец
  • Сметана или майонез — 8 ст. л.
  • Приготовление
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    "Кузнецовский зеленый борщ"
    - листья щавеля помыть и прокрутить на крупную мясорубку (оставшиеся вокруг винта стебли не использовать)
    - в кипящий бульон вылить измельченный щавель с жидкостью, довести до кипения, прокипятить 5 -10 минут (жидкость должна стать болотного цвета)
    - измельченный лук и потертую на крупную терку морковь поджарить (протушить) на подсолнечном масле, добавить в кипящую жидкость, довести до кипения , прокипятить 5 минут
    - добавить порезанный картофель, посолить , поперчить, варить до готовности картофеля
    - в порционные емкости потереть на крупную терку яйца, налить борщ, добавить сметану (майонез).
    - готово!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.