САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Солянка мясная быстрая
Конечно солянку делали все, и каждый по своему рецепту, я предлагаю на ваш суд мой рецепт солянки.


Говядина с паштетом
Говяжьи отбивные, запеченные с паштетом из гусиной печени, маринованными огурчиками и сыром. Сочно и пикантно.


Суп из плавленных сырков
Есть масса вариантов этого блюда, предлагаю классический, быстрый и самый вкусный))


Супчик фасолевый с копченой грудинкой
Сытный фасолевый супчик с ароматной свиной грудинкой. Один из любимых супчиков в моей семье! Надеюсь и вам придется по вкусу!


Грибной суп с баклажанами
Остались сушенные баклажаны (не устаю благодарить Ирину биа46 за идею!!!))), вот и решила сварить супчик. Сами по себе баклажанчики придают вкус грибов, ну а в сочетании со свежими грибами - это что-то!!!


Тыквенная а-ля мусака
Необыкновенная осенняя запеканка, очень вкусная и сочная

Друзья

Первые блюда / Супы → Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками   

Автор: Лейла

Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками


Описание: Кремовый суп со сливками. В придачу - сырные рулетики. Блаженство. Готовить - проще не бывает. Спасибо за идею Викочке-lillaya. Ингредиенты
  • Тыква — 700 г
  • Картофель — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сливки ( 20% ) — 100 мл
  • Специи (соль, черный перец по вкусу)
  • Сок лимонный (немного по вкусу)
  • Цедра лимонная ( по желанию ) — 1 ч. л.
  • Паприка (молотая сладкая щепотка )
  • Соус соевый (по вкусу)
  • Лаваш (тонкий ) — 1-2 шт
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Сыр (острый твердый ) — 200 г
  • Приготовление
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Тыкву порезать и с луковкой отварить до мягкости. Добавила 1 картофелину.
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Затем луковицу вынуть, тыкву спюрировать в блендере, добавить немного жидкости.
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Заправить солью и перцем, добавить сливки, немного прогреть (не кипятить).
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Снять суп с огня, разлить по тарелкам, добавить несколько капель лимонного сока и соевый соус (по вкусу).
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Рулетики готовятся просто. Натереть сыр, смешать с измельченной петрушкой.
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Равномерно посыпать лаваш, плотно свернуть в ролл,
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    завернуть в фольгу, запечь в духовке в течении 8-10 минут. Охладить, чтобы сыр "схватился",
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    порезать на колесики, добавить в суп или есть вприкуску. Вместо лаваша подойдут тонкие блинчики. А если ни блинчиков, ни рулетиков не хотите, то просто в горячий суп добавьте немного тертого сыра.
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    В серединку каждой тарелки положить рулетики с сыром и зеленью, чуть цедры (по желанию), перышки зеленого лука и немного паприки.
    Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.