САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Салат с авокадо, креветками и твердым сыром
На 2 порции: *1 авокадо (250 г), *80 г замороженных креветок, *70 г твердого сыра, *домашний майонез - рецепт приготовления домашнего майонеза,...


Суп-пюре из тыквы с курицей и сыром
Полезный и доступный суп. Подходит детям и взрослым.


Мое жаркое
В принципе, нужно было приготовить ужин. Взяла то, что было в холодильнике, и вот что из этого получилось. Судите сами. Вкусно, очень.


Овощной суп
*300 г мяса (по вашему предпочтению), *300 г картофеля, *200 капусты белокочанной, *1 луковица, *1 морковь, *1 перец болгарский, *2 помидора,...


Суп куриный с пшеном и яйцом
*1 картофелина, *2 куриных крылышка, *1 небольшая луковица, *1/8 стакана пшена, *1/2 яйца, *1-2 ст. ложек растительного масла, *1,3 литра воды,...


Мясные рулетики "Фантазия"
Рулетики получаются вкусные, сочные, запеченные в собственном соку...

Друзья

Первые блюда / Супы → Грибной супчик с фрикадельками   

Автор: NATALIAna

Грибной супчик с фрикадельками


Описание: Захотелось супчика с фрикадельками, а тут на глаза попались сушеные лисички.... Ингредиенты
  • Грибы (сушеные, с ними суп ароматней) — 20 г
  • Фарш (у меня свино-говяжий) — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Крупа манная — 1,5 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Рис
  • Морковь — 1 шт
  • Зелень
  • Приготовление
    Грибной супчик с фрикадельками
    грибы замочить в воде (лучше на ночь)
    Грибной супчик с фрикадельками
    В фарш добавляем измельченный лук (я измельчаю блендером), яйца, соль, перец и манную крупу.
    Грибной супчик с фрикадельками
    Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, немного посолить, положить целую луковку и закидываем наша фрикадельки - я на этот раз делала их большими.
    Грибной супчик с фрикадельками
    Когда наши мясные шарики всплывут, выложить их на тарелку, а бульон процедить.
    Грибной супчик с фрикадельками
    В бульон кладем вымоченные грибочки и варим минут 30.
    Грибной супчик с фрикадельками
    Затем вытаскиваем их и поджариваем в растительном масле, потом - снова в кастрюльку.
    Грибной супчик с фрикадельками
    На сковороде пассеруем морковку и лучок и добавляем к нашим грибочкам.
    Грибной супчик с фрикадельками
    кладем картошечку
    Грибной супчик с фрикадельками
    промытый рис
    Грибной супчик с фрикадельками
    Когда картошечка будет почти готова, возвращаем наши фрикадельки в супчик...
    Грибной супчик с фрикадельками
    Проварить ещё минут 5, добавляем зелень и выключаем огонь. Суп готов.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Грибной супчик с фрикадельками Грибной супчик с фрикадельками Грибной супчик с фрикадельками
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.