САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Екатерина"
Нежное и вкусное, быстрое в приготовлении, для нежданных гостей...


Мясо в виноградных листьях
Фарш со вкусом виноградных листьев.


Суп мясной с курагой
Прочитала рецептик этого супа в журнале "Самая". Конечно, видоизменила некоторые ингредиенты "под себя". Суп понравился просто ОЧЕНЬ. Вкусный, густой, наваристый. Курага придаeт необыкновенный вкус. Дети ели с большим удовольствием.


Капсад мульги
Капсад мульги (эстонский суп)


"Сумка охотника"
Вкусное мясо с запахом грибов.


Гуляш из говядины
Рецептов гуляша много, но вот мой вариант ( не судите строго, мой 1 рецепт здесь)

Друзья

Первые блюда / Супы → Борщ с кальмарами и чесноком   

Автор: Oleska2112

Борщ с кальмарами и чесноком


Описание: Необычный, но очень вкусный борщ!Один из любимейших борщей моей семьи из летнего меню. Угощайтесь! Ингредиенты
  • Свекла (крупная) — 1 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар ((по желанию)) — 1 ч. л.
  • Кальмары — 400 г
  • Капуста белокочанная (небольшой вилок) — 1
  • Картофель (средние клубни) — 3 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло (или свиной шпик 100г для обжаривания) — 3 ст. л.
  • Приготовление
    Борщ с кальмарами и чесноком
    Количество продуктов рассчитано на 5 л кастрюльку борща.:-) Моем и очищаем от кожицы свеклу и морковь.Режем их соломкой(я предпочитаю тереть на комбайне,там получается крупная соломка).Затем ставим сотейник (или глубокую сковороду)на плиту,наливаем растительное масло(можно свиной шпик резанный соломкой,но у нас этот вариант "не проходит").В разогретое масло выкладываем тёртую свеклу и морковь,пассеруем 3-4 минуты.
    Борщ с кальмарами и чесноком
    Добавляем к овощам томатную пасту ,уксус и сахар(если хотите),если нужно подливаем в сковороду кипячёной водичкм,накрываем крышкой и тушим овощи до мягкости.
    Борщ с кальмарами и чесноком
    Шинкуем капусту.К этому времени на плите должна быть кипящей в кастрюле вода для борща.В кипящую воду опускаем капусту и варим 10-15 минут.Тем временем чистим картофель и нарезаем его брусочками.Добавляем в кастрюлю с капустой и варим до полуготовности.
    Борщ с кальмарами и чесноком
    Кольмаров очищаем от плёнок,промываем и режем саломкой.Картофель дошёл до полуготовности?Добавляем в кастрюлю тушёные овощи и кальмаров.Заправляем борщ по вкусу чесноком растолчённым с солью,добавляем лавровый лист.Через 3-4 минутки борщ готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Борщ с кальмарами и чесноком
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.