САЛАТЫ




Выпечка топ

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре из тыквы с чесноком
Легкое низкокалорийное блюдо, после пасхальных праздников - то, что нужно. В порции всего 80 ккал


Голяшки из говядины, тушeнные в соусе
Мясо получилось сочным, нежным, с пикантной острой (на ваш вкус) подливой. А мозговые косточки... мммммм.


Суп с чечевицей и паприкой
Очень вкусный суп - ароматный, насыщенный, сытный. Такой не только в пост хорош, но и к любому обеду!


Мясные рулеты с разноцветным омлетом
Ну и пусть метель метeт, И за окном белым-бело! Я просто добавлю красок в эту пастель... И на душе у всех станет тепло! Зимнее сытное блюдо с яркими вкраплениями. Просто, вкусно!


Шурпа из баранины
Если готовить шурпу именно по рецепту Узбекской кухни, то в начале обжаривается жир, мясо, лук, помидоры. Затем заливается водой, добавляется картофель и варится до окончательного его приготовления. Я готовлю немного по-другому.


Кислый каббес
А проще сказать, тушеная кислая капуста с мясом под соусом из хрена. Блюдо считается недорогим, т. к. обычно готовится из свиной головы и кислой капусты. Но свиная голова для меня - что-то экзотическое :). Предлагаю вариант со свиными ребрышками, это как-то понятней. Изюминка блюда в хрЕновом соусе (ударение на первый слог, но все зависит от вкуса :)

Друзья

Первые блюда / Супы → Сырно-чесночный суп с фрикадельками   

Автор: Рррыжая

Сырно-чесночный суп с фрикадельками


Описание: Очень люблю сочетание сыр-помидоры-чеснок, применимо везде - в бутербродах, салатах, пицце и даже в супах. Предлагаю вашему вниманию такой супчик=) Ингредиенты
  • Картофель — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчаптый — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр плавленный — 1 упак.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Зелень (по вкусу)
  • Фарш мясной — 0,5 кг
  • Яйцо — 1 шт
  • Приготовление
    Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Добавить помидорку, потушить. Выложить зажарку в бульон с картофелем. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности. В готовый суп добавить сыр, измельченный чеснок, зелень. Приятного аппетита! Сырно-чесночный суп с фрикадельками
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.