САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп гороховый с сосисками "Цветочки"
Захотелось горохового супчика по-быстрому. Решила использовать сосиски. Получилось очень даже... А название - смотрите фото.


Мясо к завтраку "Остатки роскоши"
После приготовления мяса "Нежность" у меня на утро осталось 5 отбитых кусочка мяса. Вот я и сообразила на быструю руку.


Уха из петуха "Царская"
Как-то давно, еще в 1996, на свадьбе у сестрички ела уху на курином бульоне. Мне очень понравилось и с тех пор только на курином бульоне уху и варю. Тут, кстати, на сайте попадался рецептик. А еще, как-то в кафе я ела уху "царскую". Ее особенностью было то, что в ней была только красная рыбка и морковка. Ни картошки, ни пшена не было. Мне понравилось. Я вообще люблю супы без картошки. Мне кажется, что картошка "убивает" вкус бульона. Вот и "соединила" я две идейки в одном блюде!


Мой рыбный супчик
Я его сварила из того, что было. Данный эксперимент случился во время ремонта, сами понимаете: ни до чего в такое время. Но супчик, на удивление, удался, и теперь мои домашние довольно часто просят приготовить именно его. Подходит и для тех, кто следит за своим весом, и для тех, кто любит покушать.


Соляночка мясная
Из того, что было в холодильнике :)


Итальянский куриный суп
Насыщенный сливочный суп, невероятно вкусный и нежный.

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"   

Автор: Оленька_солнышко

Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"


Описание: Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам. Ингредиенты
  • Грибы (белые или шампиньоны) — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Маслo сливочнoe — 2 ст. л.
  • Бульон (куриный или овощной, у меня куриный) — 2 л
  • Зелень (укропа и петрушки, у меня сушеная) — 1 ч. л.
  • Приправа (смесь перцев) — 0,5 ч. л.
  • Сливки (10%) — 150 мл
  • Мука — 2 ст. л.
  • Фета — 50 г
  • Желток яичный — 1 шт
  • Приготовление
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    в глубокую сковороду кладем масло и мелко нарезанный лук, немного обжариваем
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    добавляем мелко нарезанные грибы, специи и зелень, жарим еще 5 минут
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    кладем муку, перемешиваем и заливаем бульоном
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    доводим до кипения и варим на маленьком огне 45 минут
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    снимаем с огня и взбиваем блендером
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    желток взбиваем со сливками
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    добавляем сливки и фету, снова взбиваем
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    ставим на огонь и, помешивая, сильно нагреваем, но не доводим до кипения - и наш ароматный суп готов
    Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore" Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore" Bon appetit!Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.