САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ по-погарски
Ещe один рецепт из моей коллекции борщей. Этим рецептом много лет назад со мной поделился пациент, узнав о моeм хобби. Дедушка немолодой, но очень любивший готовить еду! Родом он был из Брянской области, г. Погар. Скорее всего, его уже нет в живых, но в моей памяти он остался.


Уха по-китайски
Живу я во Владивостоке и после отлично проведенного лета на морях созрел такой рецепт... (который я от части подсмотрел в Харбине) Рецепт для тех кто живет возле моря.


Суп тыквенно-пшенный с мясом
Очень сытный, очень домашний, вкусный суп, который чудесно согреет всю семью зимней порой.


Солянка мясная сборная
Это мой вариант, не классический!


Суп с баклажанами
Супчик "собрала" из всего, что нашлось в холодильнике. Получилось вкусно!


Сливочный супчик на скорую руку
Хочу поделиться рецептом, который ни один раз выручал. Готовится очень быстро, сытный и вкусненький. (несмотря на то что в рецептуру входит овсянка (хлопья), сырки плавленые и остатки ветчины с праздника). Его еще можно назвать "антикризисным".

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп "Хорошее настроение"   

Автор: Шеф-повар Артём

Суп "Хорошее настроение"


Описание: Горох, филе, картошка да и лука немножко Ингредиенты
  • Горох (сухой, из половинок) — 200 г
  • Филе куриное — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Картофель (средний) — 3-4 шт
  • Приготовление
    Суп "Хорошее настроение"
    замачиваем горох на 4-6 часов
    Суп "Хорошее настроение"
    я продержал 5 часов и высыпаю в кастрюлю
    Суп "Хорошее настроение"
    заливаю воду 3 л
    Суп "Хорошее настроение"
    ставлю на плиту вариться, температура чуть выше средней, на 25 минут
    Суп "Хорошее настроение"
    нарезаю филе мелко
    Суп "Хорошее настроение"
    при варке гороха убираю пенку
    Суп "Хорошее настроение"
    по истечении 25 минут варки гороха добавляю филе куриное
    Суп "Хорошее настроение"
    прошло 5 минут, добавляю лук репчатый
    Суп "Хорошее настроение"
    и лавровый лист
    Суп "Хорошее настроение"
    прошло еще 5 минут, добавляю картофель
    Суп "Хорошее настроение"
    оставляю на 20 мин.
    Суп "Хорошее настроение"
    20 минут прошло, вынимаю лук
    Суп "Хорошее настроение"
    достаю лавровый лист
    Суп "Хорошее настроение"
    подаю
    Суп "Хорошее настроение"
    украшаю зеленью и помидором
    Суп "Хорошее настроение"
    затем сметаной
    Здоровья вам и приятной трапезы. Суп "Хорошее настроение"
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.