САЛАТЫ




Выпечка топ

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп из чечевицы с грибами в мультиварке
Мало у кого при слове "чечевица" представляется что-нибудь вкусное и изысканное. А зря - она может быть сытной и горячей в зимних блюдах, ароматной и вкусной в летних салатах, овощных кашах. Моему мужу суп пришелся по вкусу, поэтому уверена, что и ваши мужчины с удовольствием угостятся в свой праздник этим ароматным супом.


Азу
Рецептов азу множество, мне очень нравится этот с солеными огурчиками и соусом из томатной пасты с чесночком.


Суп тыквенно-пшенный с мясом
Очень сытный, очень домашний, вкусный суп, который чудесно согреет всю семью зимней порой.


Борщ по-папиному рецепту с грибами и фасолью
Этот борщ меня научил варить папа, рецептов борщей много, каждая хозяйка его хрошо готовить, я тоже его готовила по-своему раньше. Как сказал мой муж папины уроки не прошли для меня даром!


Харира
Варить хариру меня научили мои друзья – французские актеры марокканского происхождения. В оригинальном рецепте кладется не фасоль, а нут. Но я нут почему-то не очень понимаю, поэтому заменяю его «черным глазом» - именно этот сорт фасоли наиболее похож на нут по вкусу, ведь нарушать нежный изысканный вкус марокканских блюд нельзя, в нем-то вся соль!


Рулетики с черносливом
Мне попался шикарный чернослив - крупный, ароматный, сочный... мммм Нужно было его срочно в дело пустить!!! Времени на поиски рецепта не хотелось тратить, так что делала по рвению души)))

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп "Хорошее настроение"   

Автор: Шеф-повар Артём

Суп "Хорошее настроение"


Описание: Горох, филе, картошка да и лука немножко Ингредиенты
  • Горох (сухой, из половинок) — 200 г
  • Филе куриное — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Картофель (средний) — 3-4 шт
  • Приготовление
    Суп "Хорошее настроение"
    замачиваем горох на 4-6 часов
    Суп "Хорошее настроение"
    я продержал 5 часов и высыпаю в кастрюлю
    Суп "Хорошее настроение"
    заливаю воду 3 л
    Суп "Хорошее настроение"
    ставлю на плиту вариться, температура чуть выше средней, на 25 минут
    Суп "Хорошее настроение"
    нарезаю филе мелко
    Суп "Хорошее настроение"
    при варке гороха убираю пенку
    Суп "Хорошее настроение"
    по истечении 25 минут варки гороха добавляю филе куриное
    Суп "Хорошее настроение"
    прошло 5 минут, добавляю лук репчатый
    Суп "Хорошее настроение"
    и лавровый лист
    Суп "Хорошее настроение"
    прошло еще 5 минут, добавляю картофель
    Суп "Хорошее настроение"
    оставляю на 20 мин.
    Суп "Хорошее настроение"
    20 минут прошло, вынимаю лук
    Суп "Хорошее настроение"
    достаю лавровый лист
    Суп "Хорошее настроение"
    подаю
    Суп "Хорошее настроение"
    украшаю зеленью и помидором
    Суп "Хорошее настроение"
    затем сметаной
    Здоровья вам и приятной трапезы. Суп "Хорошее настроение"
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.