САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп с крапивой
Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!


Плов с томатным соком
Пусть меня не забрасывают камнями любители настоящего плова, но я люблю неправильный плов - из круглого риса. Он получается, как каша, в отличие от плова с длинным рисом, который получается рассыпчатым. А с томатным соком мы просто экспериментировали с мамой т. к. дочке стараемся блюда с томатной пастой не давать, а сок вроде как полезнее


Окрошка на сыворотке
Свекольник я уже выкладывала, а теперь хочу поделиться своей окрошкой на основе сыворотки.


Суп с ушками
*300 г мяса (любого), *3 картофелины, *1 морковь, *1 луковица, Для ушек: *1 яйцо, *7 ст. ложек муки,...


Свинина "Гурмэль"
Очень нравится готовить сочную и вкусную свинину? Тогда это блюдо для вас.


Суп постный
Супчик очень легкий. Для постного стола.

Друзья

Первые блюда / Супы → Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)   

Автор: Iyshka

Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)


Описание: Это даже скорее не рецепт, а просто заготовка.У каждой хозяйки наступает момент, особенно после праздников когда собирается по нескольку кусочков залежавшейся колбасы, одна , вторая, третья,которую понимаешь что есть уже никто не будет, а выбросить жалко.Вот здесь очень пригождается такая заготовка, которую потом можно использовать в мясную солянку или просто суп, либо пиццу.. Ингредиенты
  • Колбаса (копчёная.У меня сервелат) — 300 г
  • Колбаса (любая, вареная,копченая, сосиска, сарделька) — 250 г
  • Мясо (копчёное) — 200 г
  • Приготовление
    Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)
    Чистим холодильникк, достаем все виды колбасных изделий которые залежались... начиная от грудинки, рулетов, заканчивая сосисками...У меня в этот раз залежались вот такие 3 кусочка..Очищаем колбасу от оболочек.
    Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)
    Нарезаем мелким кубиком.Все зависит от того что вы планируете в будущем готовить.Если это пицца можно порезать покрупнее, на солянку я режу очень мелко.Вареную колбасу можно предварительно подморозить с морозилке что бы легче резалось на маленькие кубики.
    Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)
    Когда порезаны все виды колбасных изделий, хорошо перемешиваем всю нарезку, что бы вареные и копченые колбасы равномерно распределились потом по пакетикам.Получается вот такое ассорти.
    Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)
    Раскладываем по пакетикам. Я готовлю супы небольшими кастрюльками поэтому кладу по немногу, вы можете сами регулировать нужную порцию.
    Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка)
    Укладываем в морозильную камеру.Пусть наше колбасное ассорти ожидает своего часа в морозилке.
    Конечно же подходит любая колбаса которая еще не начала пропадать совсем, т.е. которая еще не пахнет, дабы в будущем не травануться...Количество писала примерно какое было у меня.
    У меня всегда заготовлен в морозилке мясной бульончик, обжарка, и вот такие колбасные наборы,(морозилка скоро треснет, она не резиновая) Моя заготовка для солянки и супов.(заморозка) потому что после работы хочется минимум времени стоять у плиты, получается что в течении 20-30 минут можно сварганить какой нибудь супчик,это очень удобно. Надеюсь кому нибудь пригодится такая идея, тем более что в процессе хранения можно добавить в каждый пакетик предварительно накрошив еще какой нибудь залежавшийся кусок колбасы или сосиску.
    Кстати туда же иногда добавляю мясо из супа,когда варю бульон...муж не любит в супе вареное мясо и курицу, ест только в солянке..
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.