САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Медовые ребрышки"
Очень вкусные кисло-сладкие ребрышки получились. Мясо, замаринованное в медовом маринаде. Может кому пригодится? Попробуйте


"Все о рульке"
Приготовлением рульки занимаются кулинары многих стран. Мы просто попытаемся объединить их опыт.


Суп-крем из картофеля и порея
Очень нежный и легкий суп.


Говядина со шпинатом, грибами и фасолью
Нежное мясо с грибным ароматом. Сытненько и очень вкусно.


Свиная корейка на косточке с апельсинами по-гречески
Очень ароматное и вкусное блюдо. Со вчерашнего дня - моe самое любимое! Вкуснее мяса я просто не пробовала.


Суп-пюре с макаронами и говядиной
Много есть интересных рецептов как приготовить суп-пюре. Но вот недавно вычитала интересный рецепт и решила попробовать приготовить (конечно же, я внесла свои изменения) - оказался очень вкусным. Муж остался довольным и сытым)))

Друзья

Первые блюда / Супы → Юшка с орзо и баклажаном   

Автор: FEDERAL

Юшка с орзо и баклажаном


Описание: орзо-это такой вид макарон, мелкий похожий на рис. Ингредиенты
  • Баклажан (средний) — 1 шт
  • Орзо — 4 ст. л.
  • Вода (горячая) — 4 стак.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Специи (перец, соль)
  • Лук зеленый (по 2 стебелька на тарелку)
  • Зелень петрушки — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Бульон куриный (кубик с сельдереем) — 1 шт
  • Приготовление
    Юшка с орзо и баклажаном
    1. приготовление 2. баклажаны порезать на кубики,вскипятить воду,посолить,бросаем туда баклажаны,вскипятить и выключить,пусть парятся. 3. и так, лук режем на четвертушку и жарим в казанке на растительном масле до коричневого цвета. 4. вынимаем лук,кладём макароны орзо и жарим до золотистого цвета,на это уходит минуты 2 или 3. 5. потом добавляем баклажаны без воды и жарим минут 5,посолить немного,влить лимонный сок,перемешать. 6. добавить 4 ст кипятка и варить до готовности орзо,у меня ушло 10 минут,за это период баклажаны не разварились.(если кого интересует). 7. добавляем кубик бульона,пробуем на соль,если надо долить воды или посолить,можете это сделать. 8. поперчить. 9. в тарелку режим мелко зелёный лук,насыпаем юшку,посыпаем зеленью петрушки. 10. попробуйте это очень вкусно и не жирно. 11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Юшка с орзо и баклажаном
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.