САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Просто рыбный супчик
Наверное, я не открываю Америку. Кто не варил этот суп? Да все. Но вот из морского языка я лично нет до сих пор. А бульон-то наваристый, ароматный, вкуснющий...


Суп гречнево-овощной
Еще один вариант очень вкусного гречневого супа с венгерским мотивом.


Кислый суп с нутом
решила попробовать приготовить суп с нутом. Получилось очень вкусно.


Капустняк "Бабушкин"
Рецепт этого блюда я узнала у своей бабушки, поэтому так и назвала. Часто готовлю его своим домашним, и они всегда с удовольствием его уничтожают. Попробуйте и вы.


Котлеты с луком, запеченные в духовке
*800 г лука, *4 яйца, *растительное масло, *сок лимона, перец красный молотый, соль. Для фарша: *500 г говядины, *1 ломтик пшеничного хлеба,...


Запеченная свинина с ароматным картофелем "Субботний ужин"
Простое, вкусное, сытное блюдо. Подойдет и для повседневного и для праздничного стола.

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп грибной   

Автор: Марина1999

Суп грибной


Описание: Старинный рецепт грибного супа, привезённый из глухой деревеньки в Удмуртии. Насыщенный вкус и аромат не оставят равнодушным никого. Ингредиенты
  • Мясо (свинина и говядина) — 400 г
  • Грибы (сушеные опята) — 100 г
  • Картофель (очищенный) — 4 шт
  • Морковь (очищенная) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Соль — 1 горст.
  • Перец душистый (молотый)
  • Приготовление
    Суп грибной
    Мясо и размоченные грибы перекрутить в фарш.
    Суп грибной
    Овощи помыть и очистить.
    Суп грибной
    В кипящую воду скинуть фарш из мяса и грибов. Посолить.
    Суп грибной
    Пока бульон готовится, сделать пассеровку на растительном масле из моркови и лука. К супу добавить картофель, пассеровку.
    Суп грибной
    Скинуть лавровый лист. Отдельно в чашке разбить сырое яйцо и взбить его вилкой.
    Суп грибной
    За три минуты до готовности медленно влить взбитое яйцо влить в бульон. Поперчить.
    Суп грибной
    Употреблять со сметаной.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.