САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Желтый вегетарианский борщ с фиолетовой картошкой
Борщ из желтой свеклы, желтой моркови, желтых помидоров и фиолетовой картошки.


Тушеное мясо "Просто мечта!"
Думала, что бы такое вкусненькое приготовить..... Открыла холодильник, посмотрела, подумала..... и придумала вот такое вкусное блюдо. Мой муж, когда его попробовал, сказал: "Просто мечта!.... " Попробуйте и вы!


Тайский суп
Супчик на основе куриного бульона с куриным мясом грудки и интересным вторым ингредиентом кальмаром... Вкус приятный и необычный.


Окрошка бурлацкая
витаминизированный продукт наших предков. Этот простой забытый рецепт отличается неповторимым вкусом старины....... дает силы и здоровье


Айнтопф из квашеной капусты
Вкусный густой суп с насыщенным вкусом. Делается легко, очень сытный. Для холодной погоды - в самый раз!


"Сэндвич" из свинины
Сытное, вкусное, "мужское" блюдо. Набор продуктов в немецком стиле.

Друзья

Первые блюда / Супы → Супчик с клeцками и овощами   

Автор: elena777

Супчик с клeцками и овощами


Описание: Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился! Ингредиенты
  • Кабачок (маленький) — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Мука — 1,5 стак.
  • Вода (д/теста) — 1 стак.
  • Соль (д/теста) — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 100 мл
  • Томатная паста (или соус) — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Зелень (и специи - по вкусу)
  • Приготовление
    Супчик с клeцками и овощами
    Все ингредиенты для 3-х литровой кастрюли. Наливаем в кастрюльку водичку и ставим на огонь, морковку почистить и порезать тонкими кусочками, положить в кастрюлю и варить после закипания 10 минут.
    Супчик с клeцками и овощами
    Лук слегка притушить на растительном масле, кабачки почистить, порезать кубиками, добавить к луку.
    Супчик с клeцками и овощами
    Когда кабачки и лучок начнут становиться прозрачными, добавить томатную пасту или соус. Долго не тушить нашу заправку, чтобы кабачки были целенькими, а не разваренными.
    Супчик с клeцками и овощами
    Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в кастрюльку с морковкой, положить лавровый лист.
    Супчик с клeцками и овощами
    Быстро месим тесто: соль развести в тёплой воде. Муку всыпать в блюдо, добавить воду и яйцо, перемешать и рукой взбивать минут пять, чтобы вбить побольше воздуха и чтобы клёцки получились нежными, мягкими и пышными.
    Супчик с клeцками и овощами
    Теперь в суп спускаем тушёные овощи - лук и кабачки. Затем мокрой чайной ложкой кладём в кипяший супчик тесто, как наши клёцки всплывут, посолить, всыпать зелень и специи по вкусу, варим ещё 3-4 минуты.
    Супчик с клeцками и овощами
    Супчик с клёцками готов! Добавьте сметанки или майонеза по вкусу! Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.