САЛАТЫ




Выпечка топ

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Котлеты говяжьи с грибами
Очень вкусные котлеты из говядины!!!! Как дополнение к ним - грибы!!!


Польский суп с шампиньонами
Этот рецепт привезла одна моя знакомая из Польши. Я точно не знаю, но верю, что это настоящий польский рецепт, так как до сих пор не встречала аналогов.


Рыбная селянка с капустой
Селянка рыбная - ароматный густой суп или жидкое второе. С квашеной капустой, да солеными огурчиками, да с сушеными лисичками! Истинно русское постное блюдо.


Жареная говядина с рисом, овощами и грибами
Жареная говядина с рисом Ориент, овощами и грибами.


Салат "Новый год"
*2 плавленых сырка, *1 банка сардин в масле, *1 луковица, *4 сваренных вкрутую яйца, *1 большой апельсин, *1/2 стакана грецких орехов, *100 г твердого сыра,...


Говядина с рукколой и пармезаном
Говядина с сыром и свежим салатом.

Друзья

Первые блюда / Супы → Супчик с клeцками и овощами   

Автор: elena777

Супчик с клeцками и овощами


Описание: Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился! Ингредиенты
  • Кабачок (маленький) — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Мука — 1,5 стак.
  • Вода (д/теста) — 1 стак.
  • Соль (д/теста) — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 100 мл
  • Томатная паста (или соус) — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Зелень (и специи - по вкусу)
  • Приготовление
    Супчик с клeцками и овощами
    Все ингредиенты для 3-х литровой кастрюли. Наливаем в кастрюльку водичку и ставим на огонь, морковку почистить и порезать тонкими кусочками, положить в кастрюлю и варить после закипания 10 минут.
    Супчик с клeцками и овощами
    Лук слегка притушить на растительном масле, кабачки почистить, порезать кубиками, добавить к луку.
    Супчик с клeцками и овощами
    Когда кабачки и лучок начнут становиться прозрачными, добавить томатную пасту или соус. Долго не тушить нашу заправку, чтобы кабачки были целенькими, а не разваренными.
    Супчик с клeцками и овощами
    Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в кастрюльку с морковкой, положить лавровый лист.
    Супчик с клeцками и овощами
    Быстро месим тесто: соль развести в тёплой воде. Муку всыпать в блюдо, добавить воду и яйцо, перемешать и рукой взбивать минут пять, чтобы вбить побольше воздуха и чтобы клёцки получились нежными, мягкими и пышными.
    Супчик с клeцками и овощами
    Теперь в суп спускаем тушёные овощи - лук и кабачки. Затем мокрой чайной ложкой кладём в кипяший супчик тесто, как наши клёцки всплывут, посолить, всыпать зелень и специи по вкусу, варим ещё 3-4 минуты.
    Супчик с клeцками и овощами
    Супчик с клёцками готов! Добавьте сметанки или майонеза по вкусу! Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.