САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ с кислинкой
Рецептов борщя на сайте много, но мой немного отличается от других если интересно заходите


Говядина тушеная Филе Бeф-Брезе
Для тех кто любит говядину... Я ее если четно не очень... но в таком виде с удовольствием)))Попробуйте!!!


Свекольный суп-пюре
Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за кисловатого привкуса. Рецепт из "Гастронома".


Супчик с аджикой
Супчик был придуман случайно, после долгого разглядывания полупустого холодильника, вкупе с нежеланием идти в магазин (лень-матушка - двигатель прогресса), но получился неожиданно вкусным, так что теперь часто бывает на нашем столе. Не смотря на малые затраты - физические и материальные, суп имеет очень насыщенный, приятный вкус. Если не считать время варки мяса, на все уйдет полчаса. Суп получается остреньким, обжигающим, а что еще нужно, когда на улице мороз?


Запеченное мясо "бутербродное"
Альтернатива колбасе для бутербродов или в салаты.


Молочный гаспачо
Быстрый, лёгкий, ароматный, пряный, витаминный и обогащённый кальцием холодный супчик.

Друзья

Первые блюда / Супы → Кукурузный крем-суп   

Автор: Мама М.и А.

Кукурузный крем-суп


Описание: Овощной суп с насыщенным вкусом и без мяса – чем не летнее блюдо? Ингредиенты
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт
  • Бульон (куриный, густота супа – по желанию) — 0.8 л
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Кукуруза (или срезать острым ножом зерна со свежих початков) — 350 г
  • Зелень
  • Сливки — 30 мл
  • Чеснок (если есть под рукой, то лучше использовать 1 головку печеного) — 2 шт
  • Соль
  • Приправы
  • Масло сливочное — 30 г
  • Приготовление
    Кукурузный крем-суп
    В большом сотейнике растопить масло. Лук измельчить вместе с сельдереем.
    Кукурузный крем-суп
    Обжарить лук и сельдерей на слабом огне 3-5 минут. Картофель мелко нарезать. Положить к луку и продолжать жарить еще 5 минут.
    Кукурузный крем-суп
    Влить в сотейник горячий бульон, довести до кипения, всыпать кукурузу и варить на сильном огне 5-7 минут. Измельчить чеснок, всыпать его в сотейник, добавить соль, приправы, проварить еще минуту и взбить все блендером (здесь удобен погружной). Влить сливки и все перемешать. Разлить по тарелкам, приправить зеленью. Можно подавать с чесночными крутонами.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.