САЛАТЫ




Выпечка топ

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Свинка"
Очень нежное мясо свинины.


"А-ля" китайский супчик с шиитаке
Первый раз решила приготовить супчик с этими необычными грибами. Вкус у них действительно сильно отличается от всех других грибов. Видела много рецептов в интернете, но все чего-то мне не хватало... Вот и решила сделать на свой лад. Даже мужу понравилось, хоть он и не любитель "экзотических" блюд.


Крем-борщ из яблок и свеклы
Очень ароматный и легкий суп. Сельдерей и яблоко делают его вкус неповторимым! Подается со сметаной и брынзой, а если без них, то получится отличное постное, вегетарианское или диетическое блюдо.


Мясные рулетики в тесте "Матрешка"
Снова простое мясное блюдо. И очень вкусное!


Говядина тушeная с ткемали
Мой муж ни дня не может без мяса! Приходится изобретать новые блюда!


Мясо с яблоками "Пикант"
Мясо на подушке из яблок, с соусом.

Друзья

Первые блюда / Супы → Суп-харчо   

Суп-харчо

Ингредиенты

*500 г говяжьей, свиной или бараньей грудинки,
*6 картофелин,
*7 ст ложек риса,
*5 ст ложек растительного масла,
*1 луковица,
*1 морковь,
*3-5 долек чеснока,
*4 ст ложек соуса томатного (или 2 ст ложки томата-пюре),
*15 г сушеной зелени (сунели),
*3 г перца стручкового,
*4,0 литра бульона,
*лавровый лист, перец горошек черный, зелень, соль.

Рецепт приготовления

Грудинку порубить на небольшие кусочки, залить холодной водой, отварить. В бульон кладем резаный кубиками картофель и варим 15-20 минут. Лук режим кубиками, морковь трем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, добавляем соус и жарим 2-3 минуты. В кастрюлю прибавить промытый рис, обжаренные овощи с томатным соусом, толченый чеснок, зелень, сунели, перец и варить до мягкости риса. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью петрушки или кинзы.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.