САЛАТЫ




Выпечка топ

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Солянка сытная
Мой рецепт солянки с картошкой на основе колбасных изделий, без использования сырого мяса. Готовится легко и просто)


Капустник из свежей капусты с рисом
*400 г свежей капусты, *900 г картофеля, *1 морковь, *1 луковица, *1/2 стакана риса, *4 ст. ложки соуса томатного, *5 ст. ложек растительного масла,...


Суп "Комплимент от шефа" с жареным лимоном
Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали. Если я вас заинтриговала – угощайтесь!


Фрикадельки из говядины с весенним салатом
Фрикадельки из рубленного мяса говядины с салатом из овощей.


Мой любимый суп из зеленой чечевицы
Суп быстрого приготовления. Чечевица не требует замачивания.


Крученики
Мясные рулетики

Друзья

Первые блюда / Супы → Уха по-китайски   

Автор: Cosa Nostra

Уха по-китайски


Описание: Живу я во Владивостоке и после отлично проведенного лета на морях созрел такой рецепт... (который я от части подсмотрел в Харбине) Рецепт для тех кто живет возле моря. Ингредиенты
  • Краб (лапки, и клешни маленьких крабиков) — 200 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 5 шт
  • Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
  • Мидии (губки и пяточки) — 50 г
  • Гребешок (если сможете поймать(но не обязательно)) — 50 г
  • Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Перец красный молотый (не сильно острый) — 1 ч. л.
  • Вода — 3-4 л
  • Горящая головешка (горящая палка небольшого размера) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Приготовление
    1. Берем маску, ласты, идем ловим гребешок и мидии, поймали чистим их (нам понадобится только пяточки и губы)
    2. Далее берем 5 -и литровую пластиковую бутылку привязываем к ней веревку делаем две дырки с боку диаметром 10 см и засовываем во внутрь камни и оставшуюся требуху от ракушек. (Кидаем в море и через два часа достаем... ) Смотрим, а там маленькие крабики в достаточном кол-ве.
    3. Отрываем крабам лапки и клешни (панцири выкидываем в море).
    4. Режем лук полу кольцами, режем морковь кубиками, режем картофель.
    5. Вода в котелке уже должна вскипеть...
    6. Закидываем в воду картофель, лук, морковь, солим перчим, лавровый лист, и 3 ст. л растительного масла (по времени готовим минут 15 )
    7. Закидываем лапки и клешни крабов, пяточки и губки мидий и гребешка...
    8. готовим еще минут 10 -15.
    9. Берем из костра горящую головешку небольших размеров и опускаем в уху на 3 -5 секунд.
    10 Снимаем с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! (ХЭНЬ - ХАО)
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.