САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Стейк перечный с винным соусом
Хотела присоединиться вариантом к стейку Марины-джан: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33364/, но не позволил уровень. Позвольте вам представить один из вариантов стейка с соусом из красного вина.


Тефтельки с перчинкой
Решила побаловать своих домашних тефтелями. У нас дома все любят подливку, она кончается всегда первой, и начинается бухтение - мало подливки. А тут сунулась в холодильник, а пасты томатной нет, пришлось заменить ее готовым лечо.


Мясо с яблоками "Пикант"
Мясо на подушке из яблок, с соусом.


Суп - пюре гороховый
Суп-пюре, он и есть суп - пюре.


Котлеты с грибами
*400г говядины, *400 г свинины, *100 г холодной воды, *специи - по вкусу, перец черный молотый, соль. Для начинки: *250 г свежих грибов (или 100 г сухих грибов), *1 луковица,...


Свиные ребрышки с рисом
*600 г свиных нежирных ребер, *1 ч. ложка соевого соуса, *1 небольшая луковица, *5 черносливин, *1 яблоко, *1/2 ч. ложки сахара, *1,5 стакана риса,...

Друзья

Первые блюда / Супы → Овощной суп   

Овощной суп


Ингредиенты

*300 г мяса (по вашему предпочтению),
*300 г картофеля,
*200 капусты белокочанной,
*1 луковица,
*1 морковь,
*1 перец болгарский,
*2 помидора,
*1 банка консервированного зеленого горошка,
*40-50 г сливочного масла,
*3 литра воды или бульона,
*лавровый лист, перец горошек черный, перец горошек душистый, соль.

Рецепт приготовления

Этот суп можно готовить как на воде, так и на бульоне.
Сварить бульон, если суп будете готовить с добавлением мяса. Перец помыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту порезать соломкой, лук порезать кубиками, помидоры дольками, морковь натереть на крупной терке (или порезать соломкой). Очищенный картофель, нарезанный кубиками, кладем в кипящую воду или бульон и варим 10-15 минут. Обжариваем (на сливочном масле) порезанный лук до золотистого цвета, добавляем к луку морковь и сладкий перец и под закрытой крышкой все вместе обжариваем. В кастрюлю с картофелем добавляем капусту, помидоры, обжаренные овощи, зеленый горошек, специи и солим. Доводим до кипения и варим 10 минут, добавляем резаную зелень укропа и петрушки и варим 5 минут.
Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.