САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясные оладушки с кабачком
Мясные оладушки - как отличная замена котлетам, детьми поедаются охотно.


Суп из говяжьего хвоста с горохом нут
Очень вкусный суп. Рецепт приготовления узнал, когда находился в командировке в Азии.


Суп-жюльен "Sopa Juliana"
Вариантов этого супа в разных европейских странах существует множество, постных и на курином/мясном бульоне. Суп очень вкусный, ароматный и прост в приготовлении, не требует никаких изысканных продуктов. Состав ингредиентов варьирует, в зависимости от Вашего желания и возможностей. То, что делает этот суп таким особенным - это вид нарезки овощей. Жюльен (фр. Julienne) - это особый способ нарезки овощей тонкой соломкой, придающий блюдам наиболее нежную консистенцию. Впервые такой способ нарезки был описан в книге "Le cuisinier impеrial", изданной во Франции в 1806 г. Не совсем подтверждено, но некоторые источники ссылаются на известного в то время повара Жана Жюльена (Jean Julien), первого автора начавшего издавать пособия по технике нарезки овощей. Нам всем прекрасно известен наш любимый грибной жюльен, а сегодня предлагаю рецепт супа-жюльена. В таком варианте я его впервые попробовала и теперь готовлю дома. Присоединяйтесь!


Пикантный орехово-сырный рулет с салатом по-корейски
Рулет мясной с орехово-сырной начинкой. Очень вкусно сочетается орех с салом и мясом. Можно есть горячим и холодным.


Бефстроганов
Блюдо из мяса.


"Шашлычок с ноготок" - свинина в беконе
Свиной шашлык - быстро в домашних условиях, вкусно...

Друзья

Первые блюда / Супы → Мой рыбный супчик   

Автор: Муся07

Мой рыбный супчик


Описание: Я его сварила из того, что было. Данный эксперимент случился во время ремонта, сами понимаете: ни до чего в такое время. Но супчик, на удивление, удался, и теперь мои домашние довольно часто просят приготовить именно его. Подходит и для тех, кто следит за своим весом, и для тех, кто любит покушать. Ингредиенты
  • Рыба свежая (предпочитаю окуня, но можно любую по вашему вкусу) — 150 г
  • Крупа перловая (беру 2 горсти, так что вес приблизительный) — 50 г
  • Картофель (средний) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь (я использовала корейскую) — 1 ст. л.
  • Приготовление
    В кипящую воду высыпать перловку, поку она варится, почистить картошку и нарезать кусочками, добавить к перловке.
    Далее мелко порезать лук и, не обжаривая, добавить к перловке с картошкой. Туда же сразу ст. ложку корейской морковки.
    Рыбку режем на кусочки средней величины (кому как нравится, примерно 2 -3 кусочка на тарелку супа) и добавляем в суп.
    Вместо соли я использую Вегетту 1 ч. л. Варим еще 10 минут и все готово.
    Приятного аппетита!
    Приготовление занимает примерно 25 минут. Просто и быстро.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.