Автор: Поваренок-новичок
Описание: Для любителей рыбных супчиков
Ингредиенты Консервы рыбные (сардины в масле) — 1 бан. Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный Зелень Масло растительное Приготовление Картошку нарезать, залить водой и варить, пока не закипит.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить к нему натертую на терке морковь. Пассеровать, добавить к супу.
Варить на небольшом огне, пока картошка не станет мягкой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и в самом конце, когда суп уже готов, добавить сардину. Суп можно украсить веточкой зелени или посыпать рубленой зеленью!