САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо с овощами "Травяное изобилие"
Нежное сочное мясо, в обрамлении овощей.. приправленное огромным количеством свежих ароматных трав... Быстро... просто и оооочень вкусно Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Nanusha под названием Мяско "Полезное" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Бефстроганов
Я не знаю оригинального рецепта, но этот вариант очень быстрый и вкусный.


Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon
Мастер-класс от Robert Harna - кулинарного эксперта Blue Dragon.


Чечевичный суп-похлебка с беконом
Для любителей чечевицы. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.


Суп "Комплимент от шефа" с жареным лимоном
Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали. Если я вас заинтриговала – угощайтесь!


Гречневая лапша с говядиной и овощами
Очень вкусное и острое азиатское блюдо. Легко готовить. Попробовав один раз, хочется еще.

Друзья

Первые блюда / Супы → Chileatole rojo   

Автор: Hellboy

Chileatole rojo


Описание: Красный чилеатоле - рецепт с востока Мексики, Веракрус, Пуэбла, Морелос и Уахака... Острая еда, родственник супа))... Как первое и второе... Надо сказать, что в Мексике, например, не будут есть рис с мясом... а подадут так: рис пустой на 1 -е и мясо на 2 -е, т. е. проблема с 1 и 2 решена... прежде всего экономия!.. Ингредиенты
Приготовление
Нагреем высокую сковороду и нальeм масло... быстро пожарим лук и чеснок... Добавляем зeрна кукурузы, муку, воду, бульонные кубики, томатную пасту, кинзу и чили (если нет, то использовать стручки перца чили красного или др. ) ... Готовим 15 минут и смотрим на состояние кукурузы... в общем ждeм до еe полного приготовления... всe...
Подают горячим.
P. S. Можно добавить в блюдо за 3 минуты до подачи на стол мясо отварной курицы, уже заранее приготовленной.
(Если нет зeрен свежей кукурузы то, возможно, получится с консервированной, но я лично с ней не пробовал).
Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.