САЛАТЫ




Выпечка топ

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Котлеты "Загадка"
Думаете это блинчики с творогом? Нет. А вот заходите - будете знать ответ.


Свинина, запеченная в горчице
Еще духовки не остыли От жара праздничных котлет, Уж Рождество стучится в двери И просит продолжать банкет. А для продолжения банкета я предлагаю свой рецепт, ведь этот праздник просто невозможен без запеченной свининки.


Зелeные щи
Зеленые щи у нас дома пользуются особым спросом. Любят все! И дети и взрослые. Это сейчас лето и со свежей зеленью проблем никаких. А вот зимой, когда щавель купить удается не всегда, их так хочется! Пользуемся моментом и готовим!


Окрошечка"Гости на пороге"
Бывают ситуации , когда гости приходят совсем неожиданно, и приготовить времени совсем нет, да и казаться плохой хозяйкой тоже не хочется. Вот меня и спасает рецепт окрошечки на скорую руку:просто и вкусно!Асие творение получилось из того, что у меня было в холодильнике:огурец, редиска, крабовые палочки.... !Надеюсь, что не повторяюсь!


Ребра в пиве
Говяжьи ребрышки и темное пиво... не очень быстро, но очень вкусно...


Аппетитные свиные рeбрышки
очень вкусные острые ребрышки

Друзья

Первые блюда / Супы → Борщец   

Автор: baster

Борщец


Описание: Вкусный борщ. Ингредиенты
  • Мясо — 1 кг
  • Свекла — 2 шт
  • Морковь (большая)
  • Паприка сладкая (большая) — 1 шт
  • Помидор
  • Томатная паста — 70 г
  • Сметана — 250 г
  • Картофель (кому как нравится)
  • Соль
  • Перец черный (по вкусу)
  • Зелень
  • Приготовление
    Сварить мясной бульон (лучше не экономить и варить бульон из хорошего мяса), свеклу, морковь натереть и тушить на сковороде до готовности, за 10 мин. до окончания приготовления добавить паприку (мелко порезать) и св. помидоры (в таком же виде), добавить томат. пасту (2 -3 ст. ложки), перемешать, снять с огня (под крышкой). Бульон заправить нарезанным картофелем, мясом и туда же отправить тушеные овощи. Варить до готовности картофеля. Отдельно поджарить реп. лук, добавить к нему сметану, немного протушить. В суп добавить специи и обжаренный лук со сметаной, довести до кипения и снять с огня. Суп готов. Подавать в глиняном горшочке с мелко рубленной зеленью и чесноком. Для любителей жирненького советую обжарить отдельно шкварки и подать к борщецу.
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.