САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супчик с пельмешками
быстро, вкусно, легко, а самое главное недорого!


Борщ красный
Представляю свой рецепт красного борща.


Томатный суп в итальянском стиле
Пикантный, сытный, необычный томатный суп. У нас уже вот два дня вместо весны за окном осень, промозгло, дожди. И вот супец оказался очень кстати, отлично прогревает.


Говядина "Льдинка"
"Льдинка" - не потому что холодное, а потому что мяско просто тает во рту. Никогда не подумаете, что это говядина. Этот рецепт я позаимствовала у своей второй мамы - свекрови, она у меня классная. Не всем так везет. Плюю три раза, что бы не сглазить :-).


Пловешник с огурцами
Рис, свинина, морковь, лучок, специи и соленые огурчики - прелесть!


Борщ летний
Я абсолютно убеждена, что борщ летом и зимой имеют абсолютно разный вкус. Мой летний вариант.

Друзья

Первые блюда / Супы → Итальянская густая похлебка   

Автор: Фрося Педалькина

Итальянская густая похлебка


Описание: Сколько ни пыталась я варить супы, а получался всегда куриный с вермишелью!)) А тут твердо решила разнообразить наше суповое меню и подыскала подходящий рецепт. Вкусная густая похлебка получилась, ела с удовольствием! Ингредиенты
  • Рис — 80 г
  • Курица (отварная) — 150 г
  • Лук-порей (белая часть) — 1/2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сельдерей (корень, сушеный) — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Помидор (консервированный) — 3 шт
  • Бульон (куриный) — 1 л
  • Орехи кешью — 30 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Приготовление
    Итальянская густая похлебка
    Бульон процедить, куриное мясо разобрать на волокна. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
    Итальянская густая похлебка
    Белую часть лука-порея порезать колечками. Перец чили освободить от семян и перегородок, мелко порезать.
    Итальянская густая похлебка
    Репчатый лук очистить, мелко порубить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Орехи кешью тоже порубить.
    Итальянская густая похлебка
    Сушеный сельдерей замочить в 1 ст.л. теплой воды. Консервированные томаты очистить от кожицы, порезать, сок собрать.
    Итальянская густая похлебка
    Пассеровать репчатый лук в разогретом оливковом масле.
    Итальянская густая похлебка
    Добавить морковь, сельдерей, лук-порей, чили и тушить 4 минуты.
    Итальянская густая похлебка
    Добавить томаты и стекший с них сок, бульон и тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
    Итальянская густая похлебка
    Смешать рис, курицу и орехи.
    Итальянская густая похлебка
    Залить готовым супом, перемешать.
    Приятного аппетита!
    Итальянская густая похлебка
    Итальянская густая похлебка
    Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.