САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Томатный суп в горшочке "Ленивый"
Ух, полюбила я горшочки в последнее время, закидаешь все и занимаешься своими делами. Готовила из того, что было в холодильнике, но результат меня потряс!!! Я всегда критически отношусь к своим блюдам, но этот суп мне таааак понравился!!!!!Пробуйте!:)


Свинина в овощах
Свинина у нас частый гость на столе. Мясо мягкое, быстро готовится. Ну что мне вам об этом говорить, вы и сами знаете. :) В общем, с овощами свинина всегда превосходно сочетается.


Супчик "Бешеная фантазия "
Сегодня решила первый раз в жизни приготовить луковый суп. Просмотрела все рецепты и в каждый хотелось добавить что-то своe. Бешеная фантазия помогла. Готовлю свой супчик.


Сырный супчик с шампиньонами
Вкусный нежный супчик с ароматом сыра и грибов! Оценят даже не любители супа! И детям очень нравится!


Мясо с соусом "Наршараб"
Очень нежное мясо, маринованное с добавлением гранатового соуса "Наршараб". Готовила впервые, но эксперимент удался!


Сырбушка
Если у Вас остается сыворотка, не спешите выливать ее. Приготовьте национальный молдавский овощной суп «Сырбушка», загущенный кукурузной мукой.

Друзья

Первые блюда / Супы → Рыбный суп из Хорватии   

Автор: JOULLS

Рыбный суп из Хорватии


Описание: Легкий, но в то же время сытный супчик. Такое блюдо подают в придорожных тавернах в Хорватии на обед. Привлекает в нем отсутствие картофеля. Ингредиенты
  • Филе рыбное — 500 г
  • Вода (бутилированная) — 1 л
  • Рис — 4 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло сливочное — 4 ст. л.
  • Сок томатный — 100 мл
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Перец горошком (черный и душистый) — 6 шт
  • Чеснок (по вкусу) — 4-8 зуб.
  • Зелень
  • Специи
  • Сок лимонный
  • Приготовление
    Рыбный суп из Хорватии
    Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Не сливать.
    Рыбный суп из Хорватии
    Лук мелко порубить, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом и, помешивая, прогреть в течение 3-4 мин.
    Рыбный суп из Хорватии
    Влить томатный сок, перемешать и тушить на медленном огне при слабом кипении около 5 мин.
    Рыбный суп из Хорватии
    Затем лук с томатным соком соединить с рисом и варить до готовности риса.
    Рыбный суп из Хорватии
    Суп посолить, всыпать специи (хмели сунели, лавровый лист, сухие петрушка и укроп).
    Рыбный суп из Хорватии
    Филе рыбы нарезать кубиками или кусочками и добавить в суп. Варить еще 10 мин.
    Рыбный суп из Хорватии
    За 1-2 мин. до готовности добавить в суп раздавленный чеснок и лимонный сок (здесь количество зависит от Вашего вкуса и кислотно-щелочного баланса желудка :-D)
    Рыбный суп из Хорватии
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.