САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина, запеченная с помидорами и сыром
Сытно, вкусно, можно приготовить заранее, а когда ждем гостей, поставить уже почти готовое блюдо в духовку и включить ее в условный момент.


Казахский Бешбармак по-русски
Казахское блюдо на русский манер. Готовится легко и быстро! Получается очень вкусно и сытно!


Рассольник из копченой грудинки
Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. В моей семье является одним из любимых супов.


Мясные "пальчики" с опятами в красном вине
Вот захотелось чего-то такого "накрутить". Получилось очень сочно, нежно и вкусно.


Нежный крем-суп из цуккини с сыром чеддер
С наступлением весны и появлением яркого солнышка уже не так хочется всеми любимых зимних супов, щей да борщей. Но на смену им приходят легкие супчики из уже появляющихся овощей, супы-пюре с нежной консистенцией и ярким вкусом. Хочу вам предложить интересный суп с одним из самых моих любимых сыров - чеддером! Он придает незатейливой основе из цуккини изюминку и глубину. Вкус раскрывается с каждой ложкой. Попробуйте, и вы в этом убедитесь! А также несомненным плюсом этого блюда является простота и быстрота его приготовления. Вам потребуется не больше получаса и минимум ингредиентов. Угощайтесь!


Эскалоп с шампиньонами
Очень быстрое и вкусное повседневное блюдо

Друзья

Первые блюда / Супы → Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки   

Автор: ириска-ируся

Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки


Описание: Супы должны всегда присутствовать в обеденном меню каждого маленького человечка, и мы, родители, какие только подвиги не совершаем, чтобы наше чадо супчик скушало! Мне удалось заинтересовать свою кроху картофелем, фаршированным филе курицы. Она с удовольствием съела картошечку, заедая ее супчиком. Ингредиенты
  • Картофель (4 в суп; 4 для фарширования) — 8 шт
  • Филе куриное — 1/2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) — 20 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Сыр твердый
  • Соль
  • Приготовление
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Итак, приступим. Филе курицы заливаем 1 л воды, солим и варим до готовности.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    4 картофелины хорошенько отмываем и ставим варить в пароварку - это наши будущие лапоточки.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Отваренное филе вынимаем из кастрюльки, остужаем и измельчаем.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Чистим, режим кубиками оставшиеся 4 картофелины.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Чистим, режем кубиками морковь. Мелко режем 1/2 луковицы. Отправляем картофель, морковь, лук в процеженный куриный бульон и варим до готовности.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Пока супчик варится, займемся фаршированием картофеля. Сваренный в пароварке картофель очистим и придадим ему форму лаптей. Для этого вырежем ножиком серединку и сделаем бороздочки, имитируя переплетение. В углубление выкладываем измельченное филе.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Присыпаем натертым на терке сыром и ставим лапотки на лист, смазанный сливочным маслом. Отправляем в духовку до зарумянивания при 220*С.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Суп готов. Треть картофеля и моркови вынуть из бульона и отложить. Добавляем в бульон на вошедшее в лапотки мясо и превращаем в пюре с помощью блэндера. В пюре добавляем отложенные овощи и горошек.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    В супчик добавляем (по желанию) сметанку, вынимаем из духовки лапоточки, даем всему этому остыть и зовем свою крошку.
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    И неважно, в какой последовательности кроха ест, главное - ест! Приятного ей аппетита!
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Еще я вырезала в виде рожицы, но получилось не очень симпатишно, зато доче понравилось!
    Куриный суп-пюре + картофельные лапоточки
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.