САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп с сырными лепeшками
Лeгкий супчик с сырными "остренькими" лепeшечками:)


Суп с ароматными фрикадельками
Вот уже решила опубликовать этот рецепт и все равно жду - что скажите - ОПЯТЬ суп с фрикадельками! Пожалуйста, не судите строго! В свое оправдание могу сказать лишь то, что это очень вкусный суп с фрикадельками! С насыщенным вкусом и красивым цветом, с ароматом специй и душистых трав.


Beauty-fitness
Продолжая тему диеты (спортивной диеты), решила приготовить говядину по-вкуснее...


Свинина, тушенная с кабачками
*1 кг свинины, *1 кг кабачков, *2 луковицы, *растительное масло, *тмин, соль, перец горошек черный, перец черный молотый, мускатный орех, горчица зерна - 5 шт....


Мясная башня
У нас в России 2 праздника!!! Новый Год и Пятница ))) В эту пятницу я приготовила такие вот мясные башенки, которые пришлись по вкусу гостям очень даже!!! Заходите!!!


Борщ "Дачный"
Борщ вегетарианский "Дачный" Капусту в борщ я не кладу вообще. Не люблю вареную капусту. Если готовим мясной борщ, то предварительно варится бульон, вынимается мясо, отделяется от костей, режется мелкими кусочками и кладется в готовый борщ вместе со специями

Друзья

Первые блюда / Супы → Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"   

Автор: Огурцовый Майонез

Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"


Описание: Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маранта под названием "Пастуший суп" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Обычный ирландский суп из баранины с зелeным горошком. Но есть способ сделать этот суп ещe более ирландским! Всe, что нам понадобится, это полстакана виски, компашка закадычных друзей-горлопанов и заводная песенка. Ингредиенты
  • Баранина — 450 г
  • Картофель — 300 г
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Горошек зелeный (замороженный) — 300 г
  • Бульон (мясной, овощной или на травах) — 1,5 л
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Масло сливочное (20 г - в заправку супа, 50 г - на обжарку мяса) — 70 г
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Виски — 100 мл
  • Приготовление
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    На этом фото представлены основные ингредиенты блюда.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Баранину рубим на довольно крупные куски и выкладываем на сковороду с растопленным сливочным маслом.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Обжариваем на сильном огне до корочки.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Перекладываем мясо в глубокую чугунную кастрюлю и заливаем бульоном, предварительно разведя в нём томатную пасту.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Добавляем нарезанный четвертинками колец лук и лавровый лист. Варим на среднем огне под крышкой 10 минут.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Тем временем режем картофель и морковь небольшими кубиками или ломтиками.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Спустя указанные 10 минут кладём их в суп. Солим, перчим по вкусу и продолжаем варить ещё 20 минут.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Высыпаем в суп половину нарубленной зелени и замороженный зелёный горошек, доводим до кипения и варим ещё минут 10, после чего снимаем с огня и вынимаем лавровый лист.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    В готовый суп добавляем 20 г сливочного масла, растёртого с мукой, и 100 мл виски.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Разливаем суп по тарелкам, посыпаем оставшейся свежей зеленью и подаём горячим.
    Ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"
    Опубликовал silven, 5.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.