САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Постный суп-гуляш
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Нотки тмина и чеснока добавят разнообразия и повысят иммунитет ранней весной. Солнечного всем весеннего настроения, здоровья и вечной весны в ваших сердцах! С наступающим Женским днeм!


Хашлама
Простое и питательное блюдо, которое распространено по всему Закавказью.


"Зеленый" супчик
Меня почему-то начало клинить на зеленый цвет, наверное, весны уже очень хочется. Вот и получился у меня такой зелененький супчик - вкусный, быстрый и яркий!!!


Окрошка
Окрошка из мучного кваса. Классический рецепт моей бабушки. Думаю можно делать и на хлебном квасе.


Свинина, запеченная с вишней
Свинина с кисло-сладким соусом. Мммм. Этот вкус Вы не забудете никогда!


Луково-яблочный суп-пюре
Рецептом поделилась одна знакомая, с которой в свою очередь поделилась им ее подруга. Мне он понравился своей экзотичностью. Попробовала сделать, и результат превзошел все ожидания. Очень утонченно, элегантно и оригинально. Гурманам советую!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком   

Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Ингредиенты

*600 г телятины,
*2 морковки,
*1 пучок зеленого лука,
*200 г консервированного зеленого горошка,
*200 г стеклянной или обычной лапши,
*соль, черный молотый перец - по вкусу,
*растительное масло,
*соевый соус, кунжутное масло для заправки лапши.

Рецепт приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить рассыпчатого состояния. Переложить в другую посуду.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Морковь нарезать тонкой, длинной соломкой. Зеленый лук нарезать на кусочки длиной 5 см. С зеленого горошка слить жидкость.
Выложить морковь и лук на сковородку, в которой готовился фарш, добавить (если нужно) растительное масло, накрыть крышкой и на умеренном огне тушить, почти до готовности.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Добавить к морковке и луку зеленый горошек, перемешать, накрыть крышкой и тушить все вместе до полной готовности морковки.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Пока овощи тушатся, подготовить лапшу.
Лапшу поломать, залить кипящей водой, перемешать дать постоять 2-5 минут (проверить готовность). Затем воду слить, лапшу промыть холодной водой.
Обычную лапшу, готовить как всегда.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Перемешать овощи с фаршем, затем с лапшой, посолить, поперчить, жарить на сильном огне еще 5 минут.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком

Подавать блюдо горячим, заправив по вкусу соевым соусом и кунжутным маслом.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.