САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мое жаркое
В принципе, нужно было приготовить ужин. Взяла то, что было в холодильнике, и вот что из этого получилось. Судите сами. Вкусно, очень.


Свинина, запечeнная в фольге
Я запекала бекон, а вообще по этому рецепту можно запекать любую часть свинины. Один минус-пока запекается, аромат такой по квартире, что можно слюной изойти. Подавать холодную как закуску, а горячую-с гарниром


Кулеш
*400-500 г свинины, *4 картофелины, *2 луковицы, *100-150 г сала, *1/2 стакана пшена, *2 яйца, *3 литра воды,...


Свинина в апельсинах
Свинина, запеченая в фольге с апельсинами.


"Тонкацу"
Тон - свинина, кацу - котлета. Тонкацу - это свиная отбивная, жареная во фритюре. Подается с соусом "Тонкацу". Очень вкусное блюдо и делается за считанные минуты. Отлично подойдет для неожиданных гостей. Данный рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lenusjka под названием "Тонкацу" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Мясо, тушенное в квасе
Скоро новый год, хочется приготовить что-то вкусненькое, необычное и не слишком хлопотное. Вот такое мясо как раз к праздничному столу. Рецепт иллюстрирован пользователем dog-rose в рамках акции "Раскраски".

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Горячая закуска из телятины   

Горячая закуска из телятины

Ингредиенты

На одну лепешку для пиццы:
*250-300 г отварной телятины (можно взять ветчину, колбасу),
*100 г твердого сыра,
*кетчуп или томатный соус - по вкусу,
*1 ст. ложка молока или сливок,
*1 яйцо (можно 2 яйца),
*перец молотый, соль - если телятину отварили без соли.

Рецепт приготовления

Купите в магазине заготовку для пиццы - это готовая лепешка. У меня лепешка была весом 240 грамм, диаметр 22 см.

Отварное мясо нарезать мелко, уложить на лепешку. Поперчить, посолить - если отварное мясо не соленое. Полить соусом или кетчупом. Количество на ваше усмотрение (ориентировочно, как для пиццы).
Горячая закуска из телятины

Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Горячая закуска из телятины

Яйцо взбить с 1 ст. ложкой молока или сливок. Полить этой смесью начинку.
На фотографии плохо видно, что лепешка полита соусом, он просто прошел сквозь сыр.
Поставить в предварительно разогретую до 220С духовку на среднюю полку, запекать 12-15 минут. Подавать, порезав на куски.
Горячая закуска из телятины


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.