САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рисовый суп с яйцами и сыром
Простой рисовый супчик.


Супчик гороховый
На сайте много разных гороховых супчиков. Может кому-нибудь понравится и мой.


Борщ с маринованной свеклой "За рубежом"
Борщ за рубежом... Borscht, вortsch, вorsjtj, вorssi... Слышали многие, пробовали единицы. И все хотят непременно отведать! Чтобы дегустация прошла достойно, в зависимости от страны пребывания, начинаю соображать, что исключить (свинина, шкварки), как измельчить овощи (предпочитают супы-пюре) и что добавить, чтобы внести знакомую нотку (острый перец, маслины)... Но самая первая проблема - свекла! Овощ не всегда и везде доступный, часто сезонный или безвкусный в ваккумной упаковке... Так я и пришла к моему варианту борща, который все всегда радостно поедают, вне зависимости от национальной и территориальной принадлежности!


Грибной суп с дор-блю
Очень вкусный грибной суп с сыром с плесенью.


Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"
Попробуйте приготовить это блюдо для своих домашних. Поверьте, они скажут вам спасибо. Это очень вкусно и достаточно просто! Моe собственное сочинение.


Мяско в ореховой шубке
Очень нежное мяско в хрустящей ореховой корочке. Что может быть вкуснее? Не рекомендуется злоупотреблять людям на диете, так как не оторваться!Каллорийно, но очень вкусно!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Телятина, запеченная с картофелем   

Телятина, запеченная с картофелем

Ингредиенты

*500 г мякоти телятины,
*5 картофелин (500-600 г),
*4 луковицы,
*1 ст. ложка муки пшеничной,
*1 стакан бульона,
*2 ст. ложки соуса томатного,
*1 ст. ложка молотых сухарей,
*4 ст. ложки сыра твердого (тертого),
*лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль, перец.

Рецепт приготовления

Мясо отварить, нарезать небольшими кусочками или ломтиками.
Телятина, запеченная с картофелем

Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы, охладить и нарезать кружочками.
Телятина, запеченная с картофелем

Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. После этого добавляют муку, поджаривают и разводят бульоном или водой, добавляют соус томатный, соль, перец, лавровый лист и, помешивая, варят 15 минут, на слабом огне.
Телятина, запеченная с картофелем

На противень выложить немного подготовленного соуса.
Телятина, запеченная с картофелем

Выложить кусочки мяса.
Телятина, запеченная с картофелем

Поверх него картофель.
Телятина, запеченная с картофелем

Посыпать сухарями и тертым сыром.
Телятина, запеченная с картофелем

Выложить оставшийся соус и поставить запечь в предварительно разогретую до 170С духовку. Запекать 15-20 минут.
Телятина, запеченная с картофелем

При подаче на стол посыпают зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.