САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Сырный суп с форелью
Очень быстро и вкусно. Попробуйте не пожалеете!


Красный борщ "Любимый"
Почему я решилась на добавление такого рецепта, как борщ? Да все очень просто. Оказалось, что так, как варю борщ я, практически никто не делает. Я поспрашивала у всех знакомых и нашла еще 3 человека, которые делают так же. Все остальные варят иначе. Моя прабабка, бабушка, мама, предки моего мужа варят борщ именно так. Попробуйте, может и вам понравится?!


Суп с креветками
Очень легкий, нежный и вкусный супчик.


Суп куриный с омлетиками
Собралась варить суп "галушки", но выяснилось, что муки дома не оказалось, пришлось на ходу придумать такой супчик, кстати, моей внучке - привереде очень понравился...


Сырный суп с сeмгой и кабачком
Ароматное сочетание красной рыбки, кабачка и легкая нотка сливок - гарантирует Вам вкусное настроение! Из газеты "Лучшие рецепты наших читателей"


Свиная шейка на вертеле с овощами
Если Вы любите сочное и ароматное мясо, то это блюдо для Вас. Готовится просто, но надо располагать временем. Эффектное блюдо и для праздников и для семейного ужина или посиделок.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Баранина в вине   

Автор: Marusja78

Баранина в вине


Описание: На это блюдо нас с мужем вдохновила передача "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Правда мы не следовали строго рецепту может даже где то отклонились от него. Но... Мясо тает во рту... Оочень вкусно!!! Ингредиенты
  • Баранина — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 4 шт
  • Вино (красное сухое) — 0,35 л
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Приправа для баранины
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Приготовление
    Баранина в вине
    Замариновать мясо в соевом соусе,оливковом масле и специях для баранины как минимум на час,но чем дольше тем лучше.Мясо промариновалось, можно обжаривать на хорошо разогретой сковороде, со всех сторон, до золотистой корочки.Переложить в форму для запекания.
    Баранина в вине
    В той же сковороде обжарить лук нарезанный полукольцами, выложить к мясу.
    Баранина в вине
    Кинуть чеснок, залить вином, закрыть крышкой и укутать фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку часа на два
    В Общем то рецепт не сложный, если мясо замариновать заранее, скажем свечера, то приготовить не составит труда. А оно того стоит, вкуснее мяса я наверное не ела. Приятного аппетита
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.