САЛАТЫ




Выпечка топ

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек
Девочки, подружки мои дорогие, с праздником вас всех!!! Будьте счастливы!!! Это мой подарок для вас всех. Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда-история появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, в силу ее бедности, ничего не оказалось (так обычно и рождаются гениальные блюда). Тогда она замесила тесто из муки и воды, растянула его в ленты и нарвала руками на маленькие кусочки, которые отварила. Собрав овощей на своем огородике, она их обжарила и добавила в воду с тестом. Хану эта еда показалась самой вкусной на свете. Попробуем приготовить это блюдо и мы, но только на свой, современный лад.


Разварная говядина с сыром
Это блюдо из передачи "Званый ужин" от Анны Кармановой. Получается очень нежно и вкусно. Правда, я делала не из говядины, а из говяжьего сердца. Вкусно и как дополнительный вариант.


Постный борщ с фасолью
Борщ готовится быстро, съедается тоже быстро, потому, что очень вкусно.


Свиные ломтики с фунчозой
Когда в семье есть маленькие шаловливые детки, редко находишь время на полет фантазии в кулинарном вопросе (по крайней мере в моём случае). Но удивить всё равно хочется. Ломая голову над тем, что же приготовить из серии быстро, вкусно и впервые для себя, мне на глаза попалась упаковка фунчозы. Покупала как-то для салата, ушло меньше половины. Вот так и родилась у меня идея пустить её на гарнир. Мясо тоже приготовила для себя новым способом. Моим домочадцам очень понравилось. Выставляю рецепт на ваш суд!


Сочные яблочки
Дракон большой любитель мяса. Поэтому побалуйте его в новый год аппетитными яблочками!


Говядина с картофельными шариками
Говядина с картофельными шариками в соевом соусе Kikkoman.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Баранина в вине   

Автор: Marusja78

Баранина в вине


Описание: На это блюдо нас с мужем вдохновила передача "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Правда мы не следовали строго рецепту может даже где то отклонились от него. Но... Мясо тает во рту... Оочень вкусно!!! Ингредиенты
  • Баранина — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 4 шт
  • Вино (красное сухое) — 0,35 л
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Приправа для баранины
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Приготовление
    Баранина в вине
    Замариновать мясо в соевом соусе,оливковом масле и специях для баранины как минимум на час,но чем дольше тем лучше.Мясо промариновалось, можно обжаривать на хорошо разогретой сковороде, со всех сторон, до золотистой корочки.Переложить в форму для запекания.
    Баранина в вине
    В той же сковороде обжарить лук нарезанный полукольцами, выложить к мясу.
    Баранина в вине
    Кинуть чеснок, залить вином, закрыть крышкой и укутать фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку часа на два
    В Общем то рецепт не сложный, если мясо замариновать заранее, скажем свечера, то приготовить не составит труда. А оно того стоит, вкуснее мяса я наверное не ела. Приятного аппетита
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.