САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Беф-строганов с соусом "Южный"
Простой и быстрый рецепт традиционного блюда.


Солянка
Программа предназначена для приготовления традиционных заправочных супов, таких как солянка, щи, рассольник.


Суп-гуляш
Самый настоящий гуляш! Можно приготовить дома в кастрюльке, а можно на даче в котелке!


Говядина с брокколи по-китайски
Блюдо простое как по составу, так и по способу приготовления – тушеная говядина, брокколи и вкусный соус.


Свиные ребрышки, жаренные с луком
*1 кг свиных ребрышек, *1 крупная луковица, *перец черный молотый, соль....


Суп из моллюсков "Манхаттен"-Manhattan clam chowder
Этот суп готовят в одном из моих самых любимых ресторанов Нью Йорка, "Red Lobster". Это легкий, летний суп. Очень вкусный и ароматный.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Осенний шашлычок с тыквой   

Автор: Фрося Педалькина

Осенний шашлычок с тыквой


Описание: Погода уже не позволяет выбраться на природу, но это не повод унывать! Приготовьте себе на гриле яркий шашлычок с пикантным соусом, который мигом поднимет Вам настроение! На конкурс "Яркое настроение" Ингредиенты
  • Говядина — 800 г
  • Тыква — 400 г
  • Яблоко — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок (3 - для маринада, 3 - для соуса) — 6 зуб.
  • Карри — 1 ст. л.
  • Масло растительное (3 ст.л. - в маринад, 2 ст.л. - в соус) — 5 ст. л.
  • Соевый соус (2 ст.л. - в маринад, 1 ст.л. - в соус) — 3 ст. л.
  • Сок лайма — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Сахар- песок — 1 ч. л.
  • Бульон куриный — 50 мл
  • Кумин — 1 ч. л.
  • Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Приготовление
    Осенний шашлычок с тыквой
    Лук очистить, мелко измельчить с 3 зубчиками чеснока.
    Осенний шашлычок с тыквой
    Смешать в миске лук, чеснок, сок лайма, 2 ст.л. соевого соуса, сахар и молотый кумин.
    Осенний шашлычок с тыквой
    Говядину помыть, очистить от волокон, слегка отбить, нарезать крупными кубиками. Поместить в маринад и убрать в холодильник на 3 часа. Периодически помешивать.
    Осенний шашлычок с тыквой
    Яблоки и тыкву помыть. Тыкву очистить от кожицы и семечек, нарезать средними кусочками (у меня крупновато получилось, потом половинила). Яблоки очистить от семечек и нарезать дольками.
    Осенний шашлычок с тыквой
    Положить в миску и смешать с карри и 3 ст.л. растительного масла. Убрать в холодильник.
    Осенний шашлычок с тыквой
    Деревянные шпажки замочить в холодной воде. Мясо посолить. Нанизать по очереди кусочки мяса, тыквы и яблока. Маринад сохраните. Тыква не очень хорошо нанизывается, можно шпажки поломать. Поэтому я ее сначала протыкала обычной спицей. ;-)
    Осенний шашлычок с тыквой
    Обжаривать шашлычки на гриле до готовности, периодически поливать маринадом.
    Для соуса: смешать бульон, мед, оставшийся чеснок (мелко нарезать), 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. соевого соуса, красный молотый перец. Нагревать, помешивая 4-5 мин. Осенний шашлычок с тыквой
    Приятного аппетита и яркого настроения! Осенний шашлычок с тыквой
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.