САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясная подливка
Идеально подходит к любому гарниру.


Отбивные в картофельной "шубке"
Необычные отбивные! Вкуусные, сочные, хрустящие!!!))))


Котлета "Гомельская"
Необычный вариант отбивных. Для праздничного стола, чтобы удивить гостей. Рецепт я нашла в журнале "Люблю готовить!"


Суп с тортеллини
Для любителей макарон


Мясо с черносливом и корицей
корица предает очень необычный вкус мясу


Итальянский суп с морепродуктами
Рецепт этого супа увидела в пограмме с Юлией Высоцкой. Немного изменила и предлагаю на ваш кулинарный суд!)))

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина   

Автор: кок юля

Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина


Описание: Для тематического конкурса под названием"Gorenje "Новогодняя композиция" Как я писала, Новый год для меня - это мандарины и грецкий орех. Но тигру сладкого мало, да и салатом его не удивить, надо ему кусочек мяска. Вот этот кусочек мяса в маринаде из мандарина и панировке из грецких орехов и хочу предложить. И чтобы придать настроение Нового года, сливочный соус с дольками мандарина. Божественное новогоднее блюдо.
Ингредиенты:
  • Говядина — 250 г
  • Мандарин (100 гр на сок, 50 гр на соус) — 150 г
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Сливки (жирные) — 100 мл
  • Орехи грецкие (крошка ) — 100 г
  • Приготовление
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    Мясо нарезаем, отбиваем, маринуем в соке из мандарина + соль и перец.
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    Обваливаем замаринованное мясо в орехах, обжариваем, заливаем вином и тушим до готовности.
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    Сливки выпариваем (до уменьшения в объеме в 2 раза), добавляем косточки мандарина и чуть-чуть сока.
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    Мясо выкладываем на тарелку, вокруг наливаем соус, украшаем половинками орехов. Очень вкусно и нежно, а сливочный соус с мандаринами - просто обьедение.
    Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/37647/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/37646/ С наступающим вас Новым годом и пусть удача улыбается всегда. Здоровья вам и счастья в новом году. Удачных браков, счастливого деторождения. И чтоб всё, что у вас задумано, обязательно сбылось. Любите друг друга и помогайте всем, кто в этом нуждается. Добра, любви, здоровья!!!
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.