САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре из гороха или фасоли
Нежный вкусный супчик Подходит для постного, вегетарианского и диетического стола Надеюсь подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex".


Дачная лень
Вкусное мясо, тушеное с овощами, позволяющее сохранить нервы и силы.


Фасолевый суп "Не для слабонервных"
Экзотическое блюдо крестьянской кухни, сочетающее в себе не только здоровый вкус, но и пользу для суставов. А вообще-то, не люблю я готовить холодец... С этого все и началось. Узнав рецепт супчика из свиных ножек, я поняла, что вот оно - счастье! Не надо 7 часов париться у кастрюли, разбирать эти косточки. Супчик - на все времена!


Мясо "Свинтус в бананах"
Любимое блюдо нашей семьи.


Борщ Пятиминутка
То, что горячая пища полезна и ее надо употреблять, хотя бы раз в день - это не новость. Хочу поделиться рецептом моего любимого борща. Все при нем! И время занимает минимум! Попробуйте. А если знаете рецепт-то вспомните!


Суп из рыбной консервы
довольно таки быстро готовится и не сложно)))

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Мой бефстроганов   

Автор: olenika

Мой бефстроганов


Описание: Бефстроганов - очень популярное блюдо в Америке. Мой муж очень любит, когда я готовлю это блюдо. Он очень гордится, что это блюдо придумал одессит, а я родом из Одессы.
Ингредиенты:
  • Говядина — 800 г
  • Грибы — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Мука — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сок томатный (можно томат - 2 ложки) — 1 стак.
  • Бульон (какой есть) — 1 стак.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Приготовление
    Мой бефстроганов
    Нарезаем очень тонко мясо пластиночками, примерно 1х2 см.
    Мой бефстроганов
    Лук режем тонкими полукольцами.
    Мой бефстроганов
    Отвариваем и нарезаем грибы.
    Мой бефстроганов
    Мясо с луком жарим на растительном масле до золотистого цвета.
    Мой бефстроганов
    Добавляем грибы и все прожариваем, добавляем немного бульона, перчим, солим и оставляем тушиться на медленном огне, до готовности мяса.
    Мой бефстроганов
    На сухой сковороде, помешивая, жарим муку до золотистого цвета.
    Мой бефстроганов
    Мешаем муку с бульоном.
    Мой бефстроганов
    Добавляем томатный сок, сметану и хорошо мешаем. Заливаем мясо с грибами и тушим минут 10.
    Мой бефстроганов
    Всем приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.