САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Тамарат Ка Суп - суп без воды
Вегетарианский аюрведический суп с животный жиром, богатый антиоксидантами. Без воды. Если вам любопытно, как такое возможно, то этот удивительный суп именно для Вас и Вашей семьи. Начинающим кулинарам предлагаю подробную инструкцию, так как приготовление сего чуда нуждается во внимании и, конечно же, любви. Рецептом поделилась моя свекровь. Муж от супа в полном экстазе.


Грибной холодник с говядиной
Блюдо подобное окрошке, но с оригинальным грибным вкусом.


На один зубок
Рекомендую!


Детский суп-пюре для самых маленьких
Суп-пюре, для малышей от 5-ти месяцев. Легко, быстро и просто. Моей дочурке очень нравится. ВНИМАНИЕ!!! АЛЛЕРГИКАМ НЕ ПОДХОДИТ!!!


Уха из сома
Скоро праздники, маевка, и этот рецепт думаю будет кстати.


Грибной супчик "Наслаждение"
Очень вкусный суп. Предлагаю всем попробовать!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом   

Автор: Kislorod

Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом


Описание: Одно из самых вкусных мясных блюд
Ингредиенты:
  • Говядина (4 куска по 200г) — 800 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль перец по вкусу
  • Петрушка (для масла с зеленью) — 1/2 пуч.
  • Укроп (для масла с зеленью) — 1/2 пуч.
  • Масло сливочное (для масла с зеленью) — 100 г
  • Сок лимонный (для масла с зеленью) — 1 ч. л.
  • Чеснок (для масла с зеленью) — 2 зуб.
  • Приготовление
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    мясо помыть и обсушить на бумажном полотенце,
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    жарить на хорошо разогретом оливковом масле в течение 1 минуты с каждой стороны на большом огне, переворачивать мясо надо лопаткой, а не вилкой, чтобы не повредить поверхность
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    после короткой обжарки мясо солят, перчат, а затем жарят на небольшом огне до полной готовности
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    зелень вымыть и обсушить, чтобы на ней не осталось воды, а затем мелко порубить ножом
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    масло выложить в миску и размешать его до получения однородной массы, добавить к нему чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и лимонный сок
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    в конце добавьте зелень
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    и хорошо перемешайте, поставьте в сторону, чтобы масло настоялось
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    теперь выложите масло на пленку (или пергамент) и сформируйте длинный валик и отправьте его в холодильник
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    снимите мясо со сковороды, положите его на тарелку, а сверху выложите кусочки сливочного масла с зеленью
    Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
    Подавайте на стол с печеным картофелем и фасолью
    Приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.