САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо в кокосовой подливе
Мясо приобретает ни с чем не сравнимый орехово-молочный привкус.


Мясо по-венгерски
Отбивные из говядины, тушеные в винно-грибном соусе. Отличный вариант и для праздничного, и для будничного стола.


Свинина с черносливом
Вкусное и необычайно ароматное блюдо.


Zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов "Вспоминая Италию"
Сегодня у нас в меню классический итальянский суп вот в такой подаче. Я часто на семейные праздники подаю суп, оказалось, гости их ждут с нетерпением, потому-то, как тоже оказалось, многие хозяйки считают приготовление супа делом долгим и сложным. Это не так! Процесс очень простой, а вот вкус получается богатый, насыщенный, но от слов к делу - идем на кухню.


Мясо по восточному
Рецепт этого блюда я узнала от соседки. Очень вкусно, а главное быстро.


Щи с грибами и тушеной говядиной
Настоящие русские щи!!! Готовится легко и быстро!!!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Говядина под майонезно-кофейным соусом   

Автор: Надинэ

Говядина под майонезно-кофейным соусом


Описание: Очень необычный вкус... но очень вкусно.
Ингредиенты:
  • Говядина (бескостная) — 1 кг
  • Майoнез — 4 ст. л.
  • Петрушкa (свежая) — 1 пуч.
  • Чеcнок — 3-4 зуб.
  • Кофе растворимый — 2-3 ч. л.
  • Сыр твердый
  • Укроп (свежий) — 1 пуч.
  • Масло растительное (для смазки противня)
  • Помидор — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Специи (для мяса)
  • Приготовление
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Режем мясо на порционные куски и хорошо отбиваем.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Посыпать мясо специями и отставить в сторону.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Пока мясо пропитывается специями, делаем соус: смешиваем майонез, кофе, мелко нарезанную петрушку и чеснок. Можно добавить 1 ч.л. меда (на любителя).
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    На смазанный маслом противень выкладываем куски мяса и обильно поливаем соусом.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Затем, сверху, нарезанные: помидор и репчатый лук.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Ставим мясо в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин. (в зависимости от толщины кусков).
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Пока мясо в духовке, натираем сыр и режем укроп. Все перемешиваем.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Посыпаем мясо смесью из сыра и укропа, и даем сыру расплавиться.
    Говядина под майонезно-кофейным соусом
    Подать с картофельным пюре. Очень необычно, но очень вкусно)))
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.