САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиные ребра в духовке
*1 кг свиных ребер, *5-6 зубчиков чеснока, *5-6 лавровых листа, *соль, перец черный молотый....


Суп из трески с томатами
Готовить супчик очень быстро и просто. А получается очень вкусно!


Сливочный суп с сeмгой
Супчик с летними овощами и насыщенным сливочным вкусом, что очень хорошо сочетается с нежной красной рыбкой.


Суп "Настроение"
Очень вкусный, свеженький и лeгкий супчик. Видела, что-то похожее готовили по телевизору, "обработала" по-своему и... вобщем, рекомендую, даже свекровь похвалила, а это знаете ли.... )))


Ужин "Вкусно и полезно"
Готовя еду, мы редко задумываемся о том как на нее отреагирует наш организм, а если заведомо знать, что ужин будет не только вкусный но и полезный??? Тогда готовка станет вкладом в здоровье семьи :)


Свинные ножки в пивной глазури
Вкусное блюдо опробуйте! Пишите отзывы пожалуйста.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Щелькнeль   

Автор: igor_r

Щелькнeль


Описание: Вкусная ленивая буженина, со своим вкусом. Готовится без плясок около плиты, минимум движений.
Ингредиенты:
  • Говядина — 1.5 кг
  • Соль — 100 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Водa — 1 л
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
  • Приготовление
    Щелькнeль
    Заморозил кусок говядины (вес 1,2 кг), морозильник -18 град.
    Щелькнeль
    Достал из морозилки, поместил в тиховарку.
    Щелькнeль
    Поставил режим low, время - на ночь, на 12 часов.
    Щелькнeль
    Достал, приготовил маринад:
    Щелькнeль
    в 1 литр воды добавил полстакана соли (100 гр), 1 ч. л. сахара, 1 лавровый лист измельчённый, пол ч. л. черного перца. Прокипятил минут 5 и дал немного остыть. Поместил мясо в маринад и засунул в холодильник. Достал через 4 часа. Своего времени за все время готовки истратил не более 15 мин! Закуска - GOOD
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.