САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядина в сметанно-томатном соусе
Говядина в сметанно-томатном соусе.


Крем-борщ из яблок и свеклы
Очень ароматный и легкий суп. Сельдерей и яблоко делают его вкус неповторимым! Подается со сметаной и брынзой, а если без них, то получится отличное постное, вегетарианское или диетическое блюдо.


Горохово-чечевичный суп
Простой рецепт горохового супа с красной мелкой чечевицей.


Солянка из горбуши с лимоном и каперсами
Суп - не очень праздничное блюдо. Но 23 февраля - праздник сугубо мужской! А мои мужчины всегда просят приготовить какой-нибудь вкусный супчик на этот праздник. Согласны даже обойтись без десерта, но чтобы суп был на столе обязательно! Тем более, что у нас всегда Праздничный обед, а не Ужин. Поэтому присутствует суп. Попробуйте такой вариант солянки, - Вам очень понравится.


Суп "Летний"
Простой в приготовлении, легкий летний супчик с цветной капустой.


Мясо от Джейми
Очень вкусное мясо, подходящее на праздничный стол.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Говяжьи пальчики с грибами   

Автор: shock

Говяжьи пальчики с грибами


Описание: Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.
Ингредиенты:
  • Говядина — 300 г
  • Шампиньоны свежие — 400 г
  • Луковица (небольшая) — 1 шт
  • Морковь (небольшая) — 0,5 шт
  • Соль
  • Базилик сушеный
  • Майоран сушеный
  • Кориандр молотый
  • Перец душистый горошек
  • Мука — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Говядину нарезать кусочками поперек волокон. Отбить, посолить, посыпать травками (базилик, майоран, кориандр). Шампиньоны обжарить, отдельно обжарить лук и морковь (предварительно потертую на терке), добавить к грибам, посолить. Отложить 2 -3 ст. ложки грибной начинки для соуса. На каждую отбивнушку положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой. Обжарить на растительном масле. Сложить в кастрюльку, залить водой, дать закипеть. Затем посолить, добавить грибы, перец душистый. Муку развести холодной водой и добавить к мясу. Тушить на медленном огне мин. 40. Перед подачей удалить зубочистки.
    Приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.