САЛАТЫ




Выпечка топ

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп из красной чечевицы с цветной капустой (постный)
Суп для любителей чечевицы. Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна приготовляли европейские лекари «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш, позволяет нормализовать уровень сахара в крови, больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др. ).


Суп "Зеленка"
Овощной суп-пюре с шпинатом, зеленым горошком и легким чесночным ароматом.


Кулеш
На день рождения мужа приготовила много всякой вкусности, а вот хит - блюдом оказался кулеш! Неизбитое, вкусное и простое блюдо.


Свекольный суп на кокосовом молоке
Густой суп-пюре из овощей и кокосового молока.


Суп из форели с вином
Вкусный и не очень привычный суп из форели или семги. Я для него использую обычно "суповой набор" - голова, хвост, хребет, в общем всe, что осталось не засоленным и не зажаренным!


Жареный стейк из говядины
Для приготовления этого блюда используется очень свежее "парное" мясо из "межреберной" части - только в этом случае мы можем приготовить настоящие стейки. Это блюдо готовил мой супруг, по ходу объясняя "технические подробности" приготовления, чем мне очень хочется с вами поделиться.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины, телятины → Beauty-fitness   

Автор: djil

Beauty-fitness


Описание: Продолжая тему диеты (спортивной диеты), решила приготовить говядину по-вкуснее...
Ингредиенты:
  • Говядина — 400 г
  • Баклажан — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 1 ломт.
  • Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
  • Перец сладкий — 100 г
  • Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
  • Томатная паста ( или помидор) — 1 шт
  • Зелень ((у меня маринованный укроп)1ст.ложка) — 1 ст. л.
  • Соль (1 ст.ложка) — 1 ст. л.
  • Специи (щепотка)
  • Приготовление
    Beauty-fitness
    Обжариваем говядину.
    Beauty-fitness
    Баклажаны.
    Beauty-fitness
    Добавляем чеснок, бальзамический уксус.
    Beauty-fitness
    Выкладываем в мясо.
    Beauty-fitness
    Обжариваем перец, лук, томат, укроп.
    Beauty-fitness
    Добавляем в кастрюлю и тушим до готовности.
    Итак, после проведения ревизии морозилки я решила сделать говядину тушеную с овощами. Мясо режем, отбиваем, обжариваем, солим-перчим (не сильно), выкладываем в жаропрочную кастрюлю, заливаем кипяченой водой и в духовку на 180 гр. Обжариваем баклажаны (у меня все овощи были замороженые, сначала размораживаю, потом хорошенько отжимаю и затем на сковороду), добавляем лук и жарим на не большом огне мин. 5. Перекладываем в чашу и кладем чеснок выдавленный. В конце 1 ст. ложку бальзамического уксуса, хорошенько перемешать и присоединить к мясу. Далее беремся за перец Beauty-fitness, лук, томат (протереть через сито), укроп. Готово? В кастрюлю к мясу с баклажанами! Тушим 30 мин.
    Далее варим Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Он является значительным источником сложных углеводов, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Все готово, приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 10.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.