САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Отбивные с жареной моцареллой и печеными овощами под сливочным соусом
Пока ждала мужа домой, решила сделать небольшой романтический ужин… Может показаться немного нудноватое приготовление, но оно того стоит, тем более на деле оказывается все быстро, легко и просто. Тоненькие и нежные отбивнушки с гарниром из печеного перца, жареного, пикантного помидорчика, наивкуснейшего жареного сыра в тончайшем тесте и все это сдабривается необычайно вкусным, сливочным соусом на белом вине.


Мясо под овощной шубкой
Мяса было немного, пришлось готовить так. Получилось очень вкусно!


Котлеты "Бразильские" с миндалем
Очень интересный вкус. Чернослив и бекон дополняют друг друга, а миндаль придает пикантность.


Запеченная свинина в смородиново-горчичном маринаде
Запечeнная в рукаве свинина, конечно, не новость, но хочу предложить на ваш суд свой недавний, очень удачный эксперемент. Мясо получается сочным, ароматным. Вкусное как в горячем, так и в холодном виде.


Свинина, запеченная с овощами
Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!


Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам.

Друзья

Схабе - фаршированный язык

Схабе - фаршированный язык
Фаршированный язык - нежное, сочное и удивительно вкусное блюдо марокканской кухни.

Печеночные оладушки

Печеночные оладушки
Просто, быстро, съедается моментально.

"Сердечная тайна"

"Сердечная тайна"
Многие хозяйки обходят стороной субпродукты, а напрасно. Из сердца и почек можно приготовить очень вкусные блюда. Когда я слышу: - "Я не люблю сердце (почки)... " и т. д. , мне вспоминается Фрунзик Мкртчян: - "Вы не любите долма? Вы просто не умеете готовить долма!.. " Тушеное сердце получилось необыкновенно нежным, мягким... очень вкусным! Присоединяйтесь, пробуйте и, возможно, Вы измените свое мнение о субпродуктах!

Хвост говяжий

Хвост говяжий
Это - любимое лакомство моего мужа. Он его ел в Армении, когда восстанавливал ее после землетрясения. Я очень долго сопротивлялась, не хотела его готовить. А потом как-то он меня сломал. И теперь я его тоже очень люблю. Рискните, не пожалеете! А для мужчин это - райская еда!

Кучимачи - жаркое из свиного языка, сердца и печени

Кучимачи - жаркое из свиного языка, сердца и печени
Это блюдо из бараньих субпродуктов нам подавали в ресторане в Средней Азии. Решила приготовить сама, только из свиных субпродуктов.

"Гемоглобинчик"

"Гемоглобинчик"
Очень нежная гречневая каша с печeнкой и грибами

Печень "Телячий восторг"

Печень "Телячий восторг"
Всем любителям печени посвещается... Сей рецепт высмотрела в свое время в журнале "Люблю готовить". Понравился, с тех пор переодически готовлю печенку именно так! Она получается вкусной и исключительно нежной.

~ Migas Manchegas ~

~ Migas Manchegas ~
Искала куда бы запихать чeрствый хлеб .. нашла!) Ничего особенного вроде, а получается оч вкусно и сытно..

Печеночные оладушки

Печеночные оладушки
Очень-очень вкусное, практичное и недорогое блюдо. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Очень хороши и в горячем, и в холодном виде. С гарниром (см. Рассыпчатый рис), с салатиком, с соусами, да и просто так!