САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Крестьянский суп (Laendliche Gemuesesuppe)
Очень сытный ЗИМНИЙ суп. Хоть и написано, что он овощной, мясо все-таки в него входит. Для вегетарианцев - можно готовить и без мяса, все равно будет вкусно!


Свинина в медовом соусе
Мясо получается нежнейшим и сочным, просто тает во рту, будто язык отварной, приятный аромат. Просто и обалденно вкусно!!! Всем советую приготовить!


Суп из сушеных грибов
*100 г сушеных грибов, *4 картофелины, *1 луковица, *5-6 ст. ложек растительного масла, *2 ст. ложки муки, *1 ч. ложка паприки, *1 ст. ложка томата-пюре,...


Отбивная "Праздник"
Эта отбивная очень хорошо подходит для праздничного стола. Вкусна в горячем и холодном виде.


Свининка, запеченная с перцем и кабачками
Блюдо нежное, печеный перчик дает новую нотку.


Мясо запечeное с баклажанами
В Сибири весна наступает поздно, 1 мая у нас шел снег, листьев на деревьях еще нет... А так хочется уже "летних" продуктов! Поэтому сегодня я приготовила мясо с баклажанами, правда, пока - с замороженными...

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты → Печень "Телячий восторг"   

Автор: Натталия

Печень "Телячий восторг"


Описание: Всем любителям печени посвещается... Сей рецепт высмотрела в свое время в журнале "Люблю готовить". Понравился, с тех пор переодически готовлю печенку именно так! Она получается вкусной и исключительно нежной.
Ингредиенты:
  • Печень говяжья — 700 г
  • Лук репчатый (2 крупные, 3 помельче.) — 2-3 шт
  • Майонез — 150-200 г
  • Мука (обвалять печень)
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Приготовление
    Печень "Телячий восторг"
    Ну для начала, как водится, режем печень на небольшие куски, около 1см в толщину. я на ночь замочила в молоке но это не обязательно. Затем солим, перчим.
    Печень "Телячий восторг"
    Теперь обваляем каждый кусочек в муке и быстренько обжарим на сковороде. Пока это все жарится можно смело резать лук кольцами, а можно и полукольцами.
    Печень "Телячий восторг"
    Затем полученную печенку выкладываем в кострюльку в один слой, каждый слой промазываем маонезом и слой лука (свежего), потом опять печенку, майонез, лук... Пока не кончится печень. Заливаем водой, где-то пол-стакана. И ставим тушить, где-то на 1 час. в результате получаем нежнейшую и сочную печеночку.
    Печень "Телячий восторг"
    Кушаем с удовольствием и радуем близких. :-D
    Печень "Телячий восторг"
    Опубликовал silven, 12.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.