САЛАТЫ




Выпечка топ

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Тефтели с луком
*600 г говядины, *60 г пшеничного хлеба, *4 ст. ложки масла растительного, *3 луковицы, *100 г красного столового вина, *молоко, чеснок, зелень, перец, соль....


Ломтики говядины с гарниром из рикотты и шпината с ароматным кофе
Кофе придает аромат непредсказуемости вкусовым качествам этого шедевра.


Свинина под соусом
Вкусная свининка с соусом из вина и сливок с макаронами.


Щи постные
Просто и вкусно. Готовиться быстро, а из-за наличия семечек кунжута, получается достаточно сытно и наваристо.


Свинина "Летняя"
однажды в гостях была подана безумно вкусная свинина. свое название она получила от вкуса: тут и лимончик, тут и напоминание о шашлычке и о свежем воздухе... рецепт очень простой, и, думаю, многие его знают. но выложить на сайт все равно решилась.....


Суп из клубники
Для беременых.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свиной ошеек, запеченный в майонезе   

Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Я приготовила большую порцию мяса.
Вы можете уменьшить порцию, уменьшив при этом количество ингредиентов и сохраняя пропорцию.
Мясо, приготовленное таким способом получается очень нежным и мягким.

Ингредиенты

*3,2 кг свиного ошейка,
*500 г репчатого лука,
*1+1/3 ст. ложки соли.
*6 листиков лаврового листа,
*молотый черный перец - по вкусу,
*500-600 г. майонеза.

Рецепт приготовления

Ошеек нарезать кусочками размером 6х6 см. и толщиной 2,5 см.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Репчатый лук очистить, натереть на крупной терке.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Добавить к луку соль, перец, поломанный на мелкие кусочки лавровый лист, майонез.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Залить мясо луково-майонезной смесью, хорошо перемешать. Переложить в кастрюлю, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Противень смазать растительным маслом, выложить мясо.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе

Поставить в разогретую до 190-200С духовку запекать 2,5-3 часа.
При желании мясо можно несколько раз перевернуть.
На мясе обязательно должна образоваться золотистая корочка.
Свиной ошеек, запеченный в майонезе


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.