САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Сочная свинина с пекинской капустой
Нежное, ароматное, очень сочное блюдо!!! Легкое в приготовлении, не требует особых кулинарных навыков. Это блюдо меня научила готовить одна вьетнамочка, с которой я жила во время учебы в Университете, за что ей огромное спасибо!!! А я решила поделиться этим несложным, но очень вкусным рецептом с вами, дорогие поварята!!!


Молдавская чорба с крапивой и щавелем
Вкусная, витаминная чорба не оставит вас равнодушными.


Мясной рулетик "По-двински"
Горячее блюдо - быстро готовится.


Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"
Вкусный постный суп. Сытный благодаря тыкве и картофелю, обогащенный растительными белками, которые легко усваиваются организмом. Яблоки добавили блюду приятную кислинку. Это суп разнообразит Ваше меню в пост.


Вкусняшки из свинины
Маленькие, очень сочные котлетки из рубленой свинины. Можно предложить как на закуску, так и на горячее.


Свинина с мидиями
Очень сочное и вкусное блюдо.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Подчеревок в томатном соке   

Подчеревок в томатном соке

Ингредиенты

*500 г подчеревка,
*2-3 зубчика чеснока,
*лавровый лист, соль, перец черный молотый, по 1 ч. ложке зерен горчицы и 1/2 ч. ложки семян тмина, молотый имбирь,
*1 стакан томатного сока (натурального).

Рецепт приготовления

Подчеревок вымыть обсушить. Зубчики чеснока разрезать вдоль на несколько частей, лавровый лист поломать на небольшие кусочки.
Подчеревок в томатном соке

Ножом сделать проколы в подчеревке, которые нужно заполнить чесноком, лавровым листом и зернами горчицы. Так шпигуем подчеревок с обеих сторон.
Подчеревок в томатном соке

Посыпать подчеревок солью, молотым перцем и имбирем. Придавить специи рукой.
Подчеревок в томатном соке

Выложить в казанок, добавить томатный сок, сверху посыпать тмином, добавить оставшийся лавровый лист и горчицу. Накрыть крышкой и оставить на 1,5 часа.
Подчеревок в томатном соке

Затем поставить подчеревок в предварительно разогретую до 190С духовку, запекать 1 час под крышкой.
Подчеревок в томатном соке

Затем подчеревок перевернуть, полить соком (который в казанке) и еще запекать 1 час.
Подчеревок в томатном соке


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.